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うこんの食べ方を知っている方!!
sarubeの回答
今日は。家では健康のため、お酒を飲む前には必ずうこんを飲んでいます。 その他にも、カレーにいれたり、我が家で評判なのが、パエリヤや、ピラフを作る時に小匙1ぱいほど入れて、色つけします。 こくが出ておいしいですよ。 昔は、黄疸予防??のため、赤ちゃんの産着をウコンで染めて着せていたと祖母に聞きました。 肝臓にいいので、毎日少しずつ飲まれるのもよいかと思います。 まずいですがねー。
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お礼
パエリア!ピラフ! いいですね~♪ナマなのですが、スライスして干してみて 粉に変身させてしてみたいと思います。 ありがとうございました。