緑色のまだ若い銀杏食べられますか？

質問

今日の台風で、神社の銀杏（黄色の若い実）が大量に落ちていました。
毎年、10月末にオレンジ色になった落ちた実を拾っています。
今はまだ、黄緑からようやく黄色になった程度ですが、食べらますでしょうか？
また、熟していないので踏んだだけでは果肉が取れません。
よい方法があれば教えて下さい。

よろしくお願いします。

回答No.2

suuzy

プランターにホームセンターの培養土を入れてもいいそうですよ

お礼

回答ありがとうございます。
プランターですか・・・
結構量があるので、コスト面で難しそうです。
銀杏を買ってきた方が安くなってしまいそうです（汗）

回答No.1

suuzy

果肉を取るには、土に埋めておくといいとか聞きました

10日から1ヶ月くらいで掘り出して洗うといいみたいです

でも、熟れていなかったものは美味しいかどうかはわかりません

お礼

ありがとうございます。
残念ながら家の周りに埋められるような土はありません。