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家庭でのワイン保存方法
家庭でのワイン保存方法を教えて下さい。 ワインセラーがなければ保存は難しいのでしょうか？ 補足にお答えして頂ける方の回答を望みます。
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基本的に、あまり温度変化の多い所を避ける、極端に湿度の高い所や低い所を避けるです。 では、家庭ではどうするか？ 白ワイン・発砲ワイン・ロゼワイン・は冷蔵庫でいいと思います。湿度が無いので新聞紙などに包み出来れば野菜室に横に倒して保管。 問題は、赤ワインです。年代物の○十万するようなワインは熟成の問題から専用のセラーがいいでしょう。 その他の、比較的デイリーワインであれば、温度変化の少ない押入れや床下収納に新聞や布で包んで保管がいいと思いますよ。 また、高価なワインを保管してくれるサービスもあると聞いたこともあります。
お礼
ありがとうございます。 5000円のラベルをデザインできるワインを入籍記念に作って10年保存しておいて飲もうと思っているのですがこの位の安価なワインなら今回答頂いた保存方法で大丈夫なのでしょうか？
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お礼
ありがとうございます。