お祝いにワインって

質問

私自身はワインとか詳しくないのでご意見を聞きたいので、お願いします。
今度、友人が結婚するのでお祝いでそいつの誕生年のワインを送ろうと考えましたが、年代もののワインは保存方法が大変と知り躊躇しています。
ワインには多少薀蓄があるみたいですがワインセラーは持っていないはずです（聞けませんが）。
正直セラーを持っていないのに保存が厳しいワインをもらうのってどうなんでしょう？
それか年数の新しいワインのほうがいいでしょうか？
ワイン好きの方ご意見ください。

回答No.1

mauroma · ベストアンサー

誕生年のワイン、それが当たり年のものだったらそれなりにいいかもしれませんが、いわゆるオフビンテージ、つまりぶどうの生育が悪い年のものだととても飲めるものではなくなります。

ここ１０年ですっかりワイン界も様変わりしました。どんどんいいワインが出てきています。当然新しいわけで、フレッシュ＆フルーティが売り物です。最先端の栽培に丁寧な摘み取りに最新の醸造で、古くからの伝統的な銘醸ものに非常に近い風味でかつ偉大な可能性を秘めてます。それでいて値段は非常にリーズナブル。

そんな安くて美味いワインを数多くでいいような気がします。

お礼

そうですね、同じワインならおいしく飲めるほうが喜ぶかもしれませんね。
当たり外れもあるみたいですし。
ありがとうございました。

回答No.4

winellover

ワインとして考えると、お友達の誕生年が良い年か悪い年かで価格も状態も変わります。
一般的に悪い年とは、比較的早く飲み頃を迎えて長期熟成に適さないとされています。
しかし、贈り物として考えると、あなたのお友達に対する思いやりに溢れ、とても素敵な事だと思います。
保存が大変というのは無くはありませんが、
新婚さんでしたら、「折角だから、ワインセラー買っちゃおうか！」みたいな展開もあったりして、返って感謝されたりするかもしれません。
（今なら比較的入手しやすい価格のワインセラーもあります。）
贈った後のことはあまり考えなくとも、あなたの気持ちを贈る事が大切ではないかと思います。
その他に、誕生年にこだわらないで、若いワインでしたら、二人の出会った年や、記念のエピソードにちなんだ年や薀蓄のワインなども喜ばれるかもしれません。

お礼

そうですよね、逆に結婚年のワインを送る方が確実かとも思えてきました。ワインって難しいですね。
ありがとうございました。

回答No.3

tadaoyagi

まず、ワインを贈るご友人の方はワインがお好きで良く飲まれるのですか（←これが非常に大事！）？
バースディワインを贈るというのも良いかもしれませんが、それ程ワインを嗜む人でないと折角贈っても、熟成ワインの本当の美味しさと価値が伝わらないことがあります。ワインをあまり飲まれない方（よく飲まれる方でも）は、一般的に熟成ワインというよりは、今風の造りの果実未のしっかりしたワインの方が美味しいと感じるものです。
バースディのビンテージにもよりますが、価値のよくわからない人に高いお金を払ってバースディビンテージを贈るよりは、結婚式なのですから今風の造りの（今飲んでも非常に美味しい）ワインを赤白ペアで贈った方が良いかと思いますョ。

ワインの保存については、kitasasoさんが野菜室をあげられていますが、これは条件付で「野菜室に他の野菜を入れない（ワイン専用とする）」「頻繁に開け閉めしない」を徹底しなければあまり良い保存場所とは言えません。
野菜の臭いがワインに移りますし、振動はワインにとって好ましいとは言えません。
まぁ、もしビンテージワインを贈られれば大抵の人は次のバースディには飲んでしまうと思いますけどね。
だって、結婚するぐらいの年齢の人でしょう（笑）

お礼

ワインはよく飲むほうだと思います（飲み会でもすぐワインにいっちゃうので）。
皆様の意見で年の当たり外れ、保存状況などを考えるとおっしゃるように赤白ペアで送った方がいいのかもしれませんね。
ありがとうございました。

回答No.2

kitasaso

単なるワインの愛好家ですが、バースデービンテージを頂いたら嬉しいです。
セラーは私も持っておりませんが、頂いてから長期間保存しようなどと思いません。早めに飲んでしまいます。
１本位でしたらラベルがカビないようにしっかりビニール袋に入れて野菜室で保管すると、低温すぎず湿度もあるのである程度は平気だそうです。

ただ、年代もののワインは正直保管状況が悪いものもあるので、信頼できるお店で購入でないと悪くなっている可能性もあるので、ご自身があまり詳しくないとの事なので、どうかな～とは思います。
私でしたらシャトー物（有名なハートマークのカロン・セギュールとか）やルーチェ、オーパスワンみたいなちょっと高級な飲み頃ワインも嬉しいです。

お礼

なるほど、うれしいですか。
自分の誕生年のワインなんて自分で買わないだろうなと思ったので聞いてみました。
あとはそれが当たり年かどうかですね、ありがとうございました。