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冷蔵庫の横に米びつ
３０キロ入る米びつを冷蔵庫の横に置いているのですが 最近 米びつの中のお米が冷蔵庫の熱で 温まってしまってます。 冬はそんなことないのですが 夏だからでしょうか。 温まってしまったお米は早く傷んでしまいそうで…。 冷蔵庫の横に置くのはよくないですか？ 温まってしまったお米は痛むの早いですか？
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冷蔵庫と米びつの間に、間仕切りをおいてみたらどうでしょう？ 米びつと冷蔵庫の間が近すぎるために熱が伝わってしまうのでしょうから、ある程度の厚みがあるベニヤ板、夏場に車の窓などに使うような熱遮断する銀色のものなどを挟むと違ってくるかもしれません。 間仕切りに使う程度の板なら高くもないでしょうからすぐに手に入ると思います。 （応急処置には段ボールがいいです。あれは意外なぐらい熱を遮断します。ただし、あくまでも紙なので応急処置にしかなりませんが…） もちろん理想は場所を移動することですが、キッチンって狭いですから簡単には場所が見つかりませんよね。 我が家もキッチンは狭くて苦労しております。
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- micomama
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お米は基本的には生ものと一緒なので、 鮮度を保つために冷蔵庫の中で保存しましょう。 ・・・と、母から教わりました（＾＾）
お礼
生もの…そうですね(>_<) すぐ移動して冷蔵庫にも冷やそうかと思います。 ありがとうございました^^;
お米は１０度くらいの冷暗所で保存するのが一番いいですが、毎日使うものなので床下収納庫と言うわけにも行きません。出来るだけ熱源をさけ、早めに使いきると言うしかありませんね。拘る人はペットボトルに入れて冷蔵庫で保存している人もいます。 そこまでする必要はないと思いますが、いずれにしても冷蔵庫のそばは良くありません。風通しの良いところに保存しましょう。それと５キロくらいづづ少量の購入がいいと思います。
お礼
やっぱりこのままではいけないですね…。 すぐ移動します。 まだ２０キロくらい入っているので少し冷蔵庫で冷やそうかと思います。 ありがとうございました^^;
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