- ベストアンサー
セシウムまみれの牛肉の流通の責任
choichoichoi222の回答
- choichoichoi222
- ベストアンサー率20% (1/5)
そうですね。 このまま、日本の牛がたべられなくなっては、ほんとうに、大変な問題になってしまいます。 多分、牛だけではなく、鳥や豚も同様なのではないでしょうか？ とくに、鳥は、地面をついばみますし、、、、、。 しかし、ただ、怖がるのみではなく、解決策を考える必要はあると思います。 一般に、ヒトの身体で放射性物質が、取り除けるものは、もちろん、牛でも可能なわけですから、セシウムには、ゼオライトを使用し、放射性ヨウ素には、牛に使用可能かどうかは、わかりませんが、安定性ヨウ素？を使用する。アメリカでは、牛に純粋ヨウ素の入った水を与えたり、ストロンチウムを取り除くクレイ（粘土）を与えたりしています。 このクレイは、チェルノブイリのとき、放射能の上に、大量にばらまかれたそうですし、土壌の除染にも使用されたようですし、また、原爆の実験場の後にも、必ず、使用されてきたそうです。 アメリカも、放射性物質が問題になっていて、牛肉や鶏肉の対策の一つとして、このクレイ（粘土）が入ったえさを与えたり、土壌やえさや牧草に巻いたりして使用しているそうです。 こういう対策を考えていかないと、今に、アメリカやオーストラリアにすべて肉類は頼らなくてはならなくなってしまうのではないでしょうか？ 怖がったり、悲観するだけではなく、畜産農家の方々は、生き残るためには、これらの対策をかんがえて、国や東京電力に経費を請求し、次の準備をしていく必要はあるのではないでしょうか。 ちなみに、このクレイ（粘土）は、NASAで宇宙飛行士が宇宙で受ける放射線の除染にも使用されていてこのクレイの容器にもNASA使用品と書かれているそうで人間も常食加納だそうです。 このクレイ（粘土）のホームページ California Earth Minerals Japan http://www.californiaearthminerals-japan.com/
関連するQ&A
- 全国各地の牛肉のおいしい食べ方やレシピを教えてください。
現在、北海道で牛肉を生産している農家で働いてます。 最近、”肉ブーム”と最近ではさわがれてますが、なかなか北海道では牛肉との接点がひくく、なかなか消費が伸びていかないところに非常に頭を悩めてます。 現在、WORLD LIVE KITCHEN STUDIOという世界の家庭の食卓とコラボした料理教室を開催するなどの活動も行っておりますが、生産者として、日本国内他県の牛肉の食べ方に関する情報を集め、多くの皆さんでシェアして、地産地消に貢献していきたいと考えております。 よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 酪農、（乳牛、肉牛）をされているかたに質問
畜産に興味を持ち、わかりやすい児童書の酪農の本を読みましたので、少しだけ知識があるのですが、いくつか質問があります。 牛乳を生産するためには、雌牛（ホルスタイン）で、妊娠して子を産ませなければいけないと書いてありました。 また、人工授精で産み分けがされている。と書いてありました。 乳牛畜産農家に質問です。 １ 牛乳を生産するには雌牛でないといけないのですが、雄牛が生まれたらどうするんですか？（私の素人の考えですが、産み分けとは雄牛と分かった時点で妊娠をやめさせるとかですか？） ２ 酪農業者さんで、人工授精することはありますか？ また、妊娠しなかった場合は、牛乳が生産できませんがどうするんですか？ 肉牛を生産農家に質問です。 ネットで見ていてお肉として流通している肉は、国産牛とかいてあったら雄のホルスタインというのにちょっとびっくりしたんですが、（私の田舎では黒毛和牛の牛舎は見たことはあるので、流通している牛肉は黒い牛の肉だと思っていました。その場合は黒毛和牛と書いてあるとネットには書いてありました。） ３ 雄牛は去勢されると書いてあったんですが、 人間が食べるお肉は、 去勢された雄牛のお肉しか流通していないのですか？ ４ ホルスタイン（乳牛）の雄だけの 肉牛目的の畜産農家ってありますか？ （ 素人から見ると白と黒の牛は牛乳目的なんだろうとおもっています。） ５ 少し読んだ知識なのですが、 F1は肉牛目的の牛ですか？ 乳牛畜産農家にいるんですか？ ６ 酪農の牛舎を見て、何を見ればその牛舎は牛乳目的か、肉牛目的の牛舎かわかりますか？ 分かりづらい乱文で失礼しますが、よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 経済
- 市場で流通しているものは危険
東日本大震災：肉牛、汚染疑い拡大 「原発から７５キロでも…」 畜産農家ら悲鳴 ◇稲わら使えぬ またしても肉牛の汚染が問題に－－。１４日、高濃度の放射性セシウムを含む稲わらを食べさせていた福島県浅川町の農家から、４月８日以降に牛４２頭が出荷されていたことが分かった。しかも稲わらがあったのは福島第１原発から７５キロも離れた白河市。県内の農家は「福島で畜産ができない」と悲鳴を上げ、消費者は後手に回る国の対応に不信感を募らせた。【神保圭作、渡辺暖、喜浦遊、味澤由妃】 「原発からかなり離れた地域で、まさか……」。今月８日に牛肉の出荷自粛要請を受けた南相馬市。１０年近く畜産農家を営む男性（３４）はため息をついた。「餌を県外産に変え、県内のすべての餌を調べて結果が出るまで出荷させないなど、すぐに手を打たなければ、福島産の牛は売れなくなる」 出荷先の自治体は深夜まで流通経路の確認に追われた。６月１６日までに計１３頭が出荷されていた東京都は福祉保健局の担当者を集め、追跡調査の進め方などを協議。都は全国の自治体とともに、南相馬市から出荷された汚染牛６頭の流通経路を追跡し、１３日に調査を終えたばかり。幹部の一人は「今回も流通した肉を地道に探していくしかない」と話した。 ４２頭のうち３２頭は横浜、千葉、東京の食肉処理場に出荷されており、首都圏の消費者に動揺が広がった。 東京都中野区のスーパーで買い物をしていた飲食店経営、遠藤敬子さん（６８）は「店に出るものを安全と信じて買っているのに。政府はなぜこうなる前にきちんと検査ができなかったのか」と憤る。千葉市美浜区のスーパーでは、１２歳と７歳の子を持つ主婦（４０）が「こんなことが続くと『大丈夫かな』と思ってしまう。子供のことを考え、オーストラリア産の肉を選びます」と言った。 一方で、原発事故の影響を受け続ける地元農家への同情も。中野区の主婦、諏訪部明子さん（７４）は「焼き肉に行っても牛肉は食べなくなったけれど、福島の人のことを考えると、本当に気の毒でやるせない」。千葉市の会社員の女性（６３）は「農家も故意に被ばくした飼料を出したわけではないのではないか。専門家も『食べてもすぐに命にかかわるわけではない』と言っており、消費地の過剰反応は農家を苦しめることになる」と冷静な対応を呼びかけた。 ◇出荷した農家「申し訳ない」 ４２頭を出荷した浅川町の畜産農家は毎日新聞の取材に「本当に申し訳ないことをした。昨日から寝ていない。白河の購入先は１０年以上の付き合いなので、どうしようもない。今は気持ちの整理がつかないので勘弁してほしい」と話した。 ◇８県のわら緊急点検へ 農林水産省によると、問題の稲わらは白河市の業者が市内の農家から集めたとみられ、昨年秋以降、野ざらしで置いていた。餌用の稲わらについて農水省は、収穫直後に乾燥させ屋内保存すると想定し「一冬、田に置いておくことは想定していなかった」という。 同省は１４日夜、稲わらについて福島、岩手、宮城、栃木、茨城、群馬、埼玉、千葉の８県に対し、畜産農家と稲作農家に対する緊急点検を実施するよう通知することを決めた。【佐藤浩、種市房子】 毎日新聞 2011年7月15日 東京朝刊 http://mainichi.jp/select/weathernews/news/20110715ddm041040134000c.html 政府の言う「市場で流通しているものは安全」はデマだった。 「風評被害です」って言ってる政府が風評被害を拡大させている。 「放射能汚染肉」が見つかると、即専門家は毎度『食べてもすぐに命にかかわるわけではない』と言う。それじゃあ、「暫定基準値」を設けてる意味が全くない。 内部被曝は「危険」と主張する学者が多々いる。 こんな政府の言うことを信じられますか？
- ベストアンサー
- ニュース・時事問題
- 海外（特にアメリカ）在住の方→牛肉を食べていますか。
アメリカ在住者です。 最近日本←→アメリカの牛肉輸入問題の記事を見ていて 思う事があります。 日本の方は和牛やオーストラリア牛などの牛肉を食べられますが アメリカにいると当然アメリカ産牛肉ばかり売られています。 家計を預かる主婦としては安いアメリカ産牛肉を買ってしまい 食卓に出しています。 アメリカ在住の方はアメリカ産牛肉を食べていますか。 またアメリカ以外にお住まいの方でもアメリカ産牛肉を食べていますか。 お考えや、ご状況を教えてください。
- ベストアンサー
- アンケート
- 牛肉を食べなくても成長に問題はないですか
3歳の男の子がいます。 バランス良い食事を心がけていますがお肉は豚肉と鶏肉中心で牛肉はほとんど食卓にのぼりません。 以前何かで牛肉は食べなくても栄養に問題はないという情報を得たからです。 情報のソースを見つけられなかったので、不確かなのですが、牛肉はあまり食べなくても 成長に問題ないのでしょうか。 牛肉のメリットデメリットは何でしょうか。 また、豚肉鶏肉を調理する際に １.脂身を取り除く 2.油をひかずに取り除いた脂身をまずフライパンで焼く 3.脂身から出たアブラで残りのお肉や野菜を炒める ということをしています。 有害な物質は脂身に集まるとこれも何かで聞いたことがあります。 これまでは安いお肉を買っていたので脂身は捨てていたのですが 最近飼料までこだわったお肉を買うようになったのでこのような方法になりました。 この脂身の部分が甘くておいしいので捨てるのはもったいないのと、 お肉からアブラが出るのに、その前に油をひくとギトギトになってしまうからです。 体のことを考えたら動物性油脂よりもサラダ油のような植物性油脂を摂った方がよいのでしょうか。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- セシウム牛 うその申告をして出荷していた。
なぜ検査をすり抜けた？ 2011.7.12 23:50 （1/2ページ） 汚染された稲わらを食べた牛の肉は、なぜ検査をすり抜けたのか。 農林水産省によると、この農家のある緊急時避難準備区域や計画的避難区域から牛を出荷する場合、福島県が牛の体表に付着した放射線を測定する全頭検査を実施する。 飼料の屋内での保管など、管理について聞き取り調査も行う。問題がなければ各地の食肉処理場に出荷され、肉に含まれる放射性物質については処理した各都道府県が抽出検査する。 体表検査は、付着した放射性物質がほかの地域に運ばれるのを防ぐもの。抽出検査数は全国で４５件と県の出荷全体の数％にすぎず、聞き取り調査が頼みだ。 しかし、問題の農家は昨秋から外に放置されていた稲わらを与えていたのに、「飼料は屋内で保管していた」などとうその申告をして出荷していた。１１頭は抽出検査で発覚したが、ほかの６頭は検査の網にかからず流通した。 福島県産の肉牛は約９割が県外で食肉処理される。県は出荷先の都道府県にも検査強化を依頼する方針だが、厚生労働省は「都道府県が検査できる量は限られる」と指摘している。（抜粋） http://sankei.jp.msn.com/life/news/110712/trd11071223570042-n1.htm セシウム汚染肉を出荷した畜産農家が、県に嘘の申告をしていたのが発覚。 経営が苦しいのは分かる。だからと言って嘘は許されることではない。 東電も政府も嘘ばかり言っていた。 とうとう農家も嘘をつくようになってしまった。 農家が嘘をついて出荷することが福島全体の信用度を益々落とす。 一度失った信用はなかなか回復はできない。 福島県民を含め消費者の多くは福島産を避けています。 どうすれば、福島県産は消費者の支持を得られますか？
- ベストアンサー
- ニュース・時事問題
- 「ジョジョの奇妙な冒険」の出荷停止措置について
コーラン問題の余波で一部の単行本が出荷停止になっているとのことでしたが、この措置がなんらかの方法で解除される可能性はあるのでしょうか？ いつかは単行本を揃えたいと思っていたのですが、一部が手に入らないのでは購入をためらってしまいます。 何か情報をお持ちの方はいらっしゃいませんでしょうか。
- ベストアンサー
- マンガ・コミック
- セシウム牛「大量に食べねば影響ない」厚労省
【福島・セシウム牛】 「大量に食べねば影響ない」と厚労省…徳島のスーパーでは完売、少なくとも９都道府県に流通 ★「大量に食べねば影響ない」 セシウム汚染牛、徳島のスーパーでは完売 ・福島県南相馬市の農家が出荷した１１頭の肉用牛や餌のわらから放射性セシウムが 検出された問題で、１２日、同じ農家が出荷した別の牛肉が、徳島県と高知県内の スーパーで販売されていたことが判明、消費者の手元に届いていた実態が明らかになった。 東京都の調査などで、牛肉は少なくとも９都道府県に流通したとされるが、厚生労働省や 識者は「大量に摂取しなければ健康に影響はない」としている。 愛媛県は同日、県内のスーパー「フジ」が、県内の卸業者から牛肉を購入し、 「フジグラン阿南」（徳島県阿南市）と「ヴェスタ桜井」（高知市）の２店舗に８．８キロずつを 送付したと発表した。 うちフジグラン阿南では６月１０～１２日、「特売品」としてすべて販売されており、 ヴェスタ桜井でも完売したという。フジはポイントカードの履歴などから購入者の 特定を進めており、「食の安全を担うものとしてお客さまに大変申し訳ない」としている。 徳島県庁や阿南保健所には、１２日朝から、県民の問い合わせが相次いでいるという。 また牛２頭が流通した大阪府では１２日、東京の食肉処理業者から購入した府内の 業者が販売先の５社をトラックで訪ね、２頭分の肉６００～８００キロの回収作業を 行った。府は、全ての肉が集まり次第、１頭当たり約１～２キロのサンプルを 採取して横浜検疫所に送り、放射性セシウムの有無を調査するという。 http://sankei.jp.msn.com/life/news/110712/trd11071211450007-n1.htm 内部被曝って体内に蓄積して何年何十年何百年…と放射能出し続けてDNAが損傷してガンや白血病とかになるんだよね？ それなのに大量に食べなければ問題ないってちょっとおかしくないかな？内部被曝を軽んじてる政府皆はどう思う？
- ベストアンサー
- ニュース・時事問題
- セシウムまみれの牛肉
セシウムまみれの牛肉が世間を騒がせていますが、 どうして流通させないんですかね。 くっても安全と言ってるのに、 流通はさせないというのはおかしいではないですか。 くっても大丈夫というなら食わせときゃいいじゃないですか国民に。 危険なんだったらきちんと危険だと言えばいいんだし。 どっちつかずのことをするから勘ぐる人たちがたくさん出てくるんです。 そもそも、日本人なんて、 うんこまみれ、ばい菌まみれの牛肉を、見えるとこだけ削っちゃえば大丈夫。 といって生でくってきた野蛮人じゃないですか。 今更セシウムまみれでもどうって言うこともないでしょう。 だいたい、 セシウムまみれと、まみれじゃない方を比べて、 どっちを買うんだ、 などと言ってる人たちは、 安全なものを安全じゃないと錯誤させてる危険人物ですから、 治安維持法を発動してでも、 逮捕拘禁するべきだと思うんです。 だって政府が安全だと言ってるんですから、 黙って食えばいいんですよ国民は。 風評もいい加減にしてほしいですよね。 セシウムなんていくらまみれても安全なんですから。 どう思います。
- ベストアンサー
- ニュース・時事問題
- セシウムまみれの牛肉
今回、震災直後に放射能汚染した稲わらを牛さんが食ったと言うことで、 セシウムまみれの牛肉が大量に出たと言うことですが、 今テレビでは、 評論家だとか、アナウンサーもどきみたいな奴らが、 どうして稲わらを管理しなかったんだ。 みたいなことを言っていますね。 オイオイと僕は思いました。 だって震災直後に牛さんのえさについて報道していた局なんて聞いたことがありません。 自分たちだって全く気づかなかったくせに。 人間の知恵なんてこんなものです。 誰も気づかなかったんですよね。 牛さんのえさ。 そんなことよりも、人間が先ですからね。 人間様をどうするかと言うことばかりにしか考えが至らなかったってことでしょう。 一流大学出た、一流と自負する人間どもが、 雁首並べても、牛さんのえさのことにまで考えが至らなかった。 これはいかに人間がおろかなのかと言うことを示しています。 今頃になって、 何であのときできなかったなんて言ってるインチキ野郎どもは、 打ち首獄門でいいと思います。 今なら誰でもいえるんです。 辛坊治郎。 おまえのことだよ。 おまえは震災直後に、 牛さんのえさについて言及したのかよ。 一度だってしてねえくせに偉そうに言うんじゃねえ。 ところで質問なんですけど、 このサイトをご覧の方の中で、 震災直後に、この事態に考えが至った方はいますか。 また、それがわかって何か具体的な行動をしましたか。 質問です。
- ベストアンサー
- ニュース・時事問題
お礼
ご回答ありがとうございました。返事が遅れてどうもすみませんでした。あれからあれよあれよと言う間に汚染稲わらによる汚染牛は増え続け、3000頭を超えるまでになり、生産者、流通者、自治体の一部は政府の動きを待っておられず、全頭検査体制を採ろうとしています。やはり当初予想した通りになる想像力と行動力に欠けた政府のお粗末なリスク管理体制です。丁度この間、中国では高速鉄道事故が起き、その事故対応たるや日本と同じ政府、行政の思考構造が働いているようです。当座、国民はリスクをかぎ分けてリスク回避する生活するしか自分を、家族を守る方法はないのでしょうが、消費者も実質的なリスク管理と対応を実践する新しい組織と運動を展開するしかないのではと思います。