レモンの蜂蜜づけが苦くなってしまいました

質問

無農薬の国産レモンをスライスして蜂蜜につけたのですが、とても苦くて食べられません。
皮ごとつけたのがいけなかったのでしょうか？
液はなんとか飲んでのですが、レモンスライスをどうやって食べようか、悩んでいます。
どなたか、アイデアをください。
よろしくお願いします。

回答No.1

noname#140118 · ベストアンサー

こんにちは、お察しのとおり、レモンの皮には苦みがあります。全てのレモンに皮がついていたとすれば、かなり苦くなっているのではないでしょうか。
　食べ方ですが、マーマレードにしてみてはどうでしょう。苦みが少し中和され、食べやすくなると思います。クックパッドによさそうなレシピがありました。http://cookpad.com/recipe/501990
　また、ケーキになさってもおいしく食べられると思います。http://cookpad.com/recipe/713590

　おいしく召し上がって下さいね。

お礼

こんにちは。
リンクを見て、元気がでました(^_^)
両方とも美味しそうで、早速今日作ってみようと思います。
教えてくださって、ありがとうございました！

回答No.2

noname#148411

砂糖を足す

　皮が残ってるのなら、それに苦味があります。

お礼

回答をありがとうございました。