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スローフードについて
ohoooooooの回答
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1. 消えてゆく恐れのある伝統的な食材や料理、 質のよい食品、ワイン(酒)を守る。 2. 質のよい素材を提供する小生産者を守る。 3. 子供たちを含め、消費者に味の教育を進める。 イタリアのブラ（BRA)という片田舎からスタートした.P.O.(Non-Profit Operation：特定非営利運動)運動のことです。 最近は日本でも多く取り上げられていますね。 ファーストフードは衝動に駆られてちょくちょく食べてしまいますが、なぜか私は吐いてしまうことがよくあります。 そのときは、（それなりに）おいしいと思って食べてるんですけど・・・体は受けつけないようです(涙）
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