日本酒の保存できる期間教えて

質問

ください。
父がいっぱいもらい物で保存してて、チビチビとうちも飲んでるのですが・・・
全然減りません！

回答No.1

slippinegg · ベストアンサー

下記リンクに、詳しくあります。

封切り時、苦み・酸味・甘味が気になってしまうようなものでも、数日後には角が取れてマイルドになることもあるようです。
飲み手がどの味を好むかによって、飲み頃は変わるのだそうです。なので、毎日ちびちび飲んでいても、おいしい日は違うかと思いますよ。

参考URL：

http://www.urushido.co.jp/toku%20part7.htm

お礼

ありがとうございますーー
今ここのＨＰ見たら・・うひゃ！黄色に変色・・
うちの飲んでるのも変色しちゃってますーー！

回答No.4

dounattendhe

（教えて）あげます
推定１ヶ月です。ようは、なるべく早く、
ご賞味下さい。王冠が付いていても、一年も
たてば「きのぬけた、ただの液体」になります。
お近く方にでもどんどんさしあげて下さい、お近くの方から、いろんなものが届くと思います。自然と職人の作品です。酒も生き物のようです。ｐａｐａ

お礼

ありがとうございまーす！
実はある特殊な職業で近所にお酒を上げることができひんのですよ～～
それでこまってチビチビと・・・
飲むの手伝って～～！！

回答No.3

macbain

タイトルでお尋ねの保存期間についてはすでに回答が出ていますので、私は

＞全然減りません！

　という点についてちょっとお節介を…。

　私の住所を教えますので送って下さい...ではなくて、「飲む」以外のお酒に使い方についてご紹介します。

　まず、酒鍋。酒を鍋に注いで暖めて、アルコール分を飛ばしてから鍋料理をします。レシピは様々なので、検索サイトで「酒鍋」をキーワードに検索して下さい。たっくさんサイトが見つかります。

　次に酒風呂。これも検索サイトで検索すれば結構ヒットします。サイトによっては１つの風呂につき酒1.8Lなどと書かれていますが、家庭用の風呂にコップ1～2杯でもかなり効果があります。体が温まるだけでなく肌の汚れがきれいに取れます。

　いずれも賞味期限の切れたお酒、封を開けてから時間の経ってしまったお酒でも問題なし！

お礼

ありがとうございまーす！
すぐ送っちゃいます！（笑）

なるほど！酒風呂やなべ料理などに使えるわけですね。
早速検索してみます。

回答No.2

moe225

おはようございます。

ところで、このようなサイトも、何か参考になるでしょうか ?

お時間があれば、一度ご覧下さい。

http://www.hakutsuru.co.jp/qa/ans2.html

http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=582883

http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=408408

参考URL：

http://www.hakutsuru.co.jp/qa/ans2.html

お礼

これはご丁寧におおきに。
おはようございます。

うひゃ！今見たら１年は大丈夫みたいですね。
その後は料理に・・・なるほど！