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日本一美味しいブルーベリージャムを教えてください。
O-Gonの回答
味のみを追求するなら、自分で作った作りたてのジャムが一番ですよ。 作り方は簡単です。 フレッシュなブルーベリーをお椀やガラス容器に入れて、砂糖をかけ、軽くつぶしてレンジで５分で出来上がりです♪ レンジの時間の目安は、沸騰すればオツケーですよ。 砂糖の量は、ベリーの量の１０～５０％程度ですね。好みで加減します。 出来上がった味を見て、なんか足りないなと思ったらレモン汁を加えてください。 日持ちしませんから売り物にはなりませんが、フレッシュ感が残ってて、ものすごくおいしいですよー♪ ちなみに、ベリーの代わりに他の果物でも同様の手順でできます。 冷めたら冷蔵庫に入れて二、三日で食べきってくださいね。
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お礼
ありがとうございます。簡単ですね。作ってみます。