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穴の空かないヤカンってありますか？
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アルミニウムやアルマイト性のものは、酸やアルカリに弱く、穴が空くことがあります。aishodoさんのところは、水が硬水か、あるいはPHが中性でないのかもしれませんね。 おすすめは、チタニウム製の鍋ややかんです。高価ですが、チタンは他の物質と反応しにくく、金属臭もうつらず、さびることもありません。しかも熱効率が高く、軽量です。これは一生ものです。 あとは、ほうろう製、取扱いには少し注意が必要ですが、腐食には強いです。値段も比較的安価。
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- timeup
- ベストアンサー率30% (3827/12654)
値段はピンキリですが、キリだと数千円で売っている南部鉄のヤカンは丈夫です。 使い続けると、内側に水分中の色々な成分が付着してマスマス頑丈に成ります。使ってヤカンを育てる感じです。 昔のイメージだと、囲炉裏に掛かっているヤカンが有りますが、あれです。 軽いのはチタン製でしょう。値段もこれもピンキリです。 熱伝導性が高いので、温まり易く冷め易いです。 チタン製のフライパンなどはガスで使うと火の当たるところだけ先に焼けてしまいます。 要は使い方・水質により素材を選ぶ事です。
お礼
ありがとうございました。 ホーローかチタンのものを探してみます。
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