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冷奴!
Mitzの回答
- Mitz
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私は、大抵の場合は「みょうが」を用います。 いつもと違う風味が欲しい時は、紫蘇の葉(大葉)を用いたり、ゆずコショウを薬味に添えたり。 中華風にしたい時は、冷やし中華スープを用い、上にはくらげ、白髪ねぎをのせ、ラー油を少々。 いろいろ工夫して楽しんでいます。
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