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コーラの利用法
fantinの回答
- fantin
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（炭酸飲料ケーキ） ●材料（直径18cmの型1台分） 炭酸飲料 80cc，レモン汁 大さじ1，バター 60g，砂糖 150g， 卵 3個，薄力粉 170g ●準備 オーブンを180℃に温めておきます。 型の用意をします。 バターを室温で柔らかくしておきます。 粉をふるっておきます。 ●作り方 1.ボウルにバターを入れ泡立て器を使ってクリーム状にします。 2.バターの中に砂糖を入れ、白っぽくなるまでしっかりと混ぜます。 3.卵を1つずつ入れます。この時卵が完全に混ざってから、次の卵を入れましょう。 4.レモン汁を入れて香りをつけます。 5.炭酸飲料を入れます。（細かい泡がブクブク出ます） 6.ふるった薄力粉を一度に加え、手早く混ぜます。 （ダマやつぶつぶがないように混ぜます。しっかり混ぜましょう） 7.型に流し入れ、手早くオーブン（180℃）に入れ、約30～40分焼きます。 竹串を刺してみて、串に何もついてこなければ、焼き上がりです。もし、生地がついていれば、2～3分ずつ焼き時間を追加して、そのたびに竹串を刺して、焼き具合を見ましょう。
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