至急！！

質問

至急！！
今美学の勉強をやっているのですが、食の美学についてうまく文章で表せません…
食の美学を簡単に解説するとなんですか？

カテ違いでしたらすみません！！

回答No.4

植松 一三（@jf2kgu）

関係有るかどうかは、あなたが判断してください
和食の一つ、懐石は
昔宿坊を頼まれた住職が、泊めるのは構わないが、食材が無く、二人で、温めた石を、懐に入れて、温合ったのが始まると言われます≪その為に懐石と書きます≫
懐石と言われる料理でさえも、最後は心に行きつくのが、和食です
その辺を探ってみては、いかがかと思います

回答No.3

kishn_an

食と美を強引に結びつけた張本人と言えば、北大路魯山人です。ですから北大路魯山人『魯山人味道』（中公文庫）をご一読を。

ごさんこうまでに『魯山人味道』の名言をいくつかあげておきます。

　「料理も創作である」
　「食器は料理のきもの」
　「料理材料というものが何千何万あるかしらないが、ひとつとしてそれ独自の持ち味を有しないものはない」
　「人工人為は所詮天性に替え難い」
　「心のおもむくままに、いつも旨いものを食って心の底から楽しんでみたい」

回答No.2

yuyuyunn

こんにちは

食欲をそそる　と言うことではないでしょうか？

回答No.1

mariage333

難しい☆。.:＊・゜

…食の美学。

器と料理の一期一会？

完食された器？

…美的価値は人それぞれやもんな。。。