食事制限で楽に料理できるアイデア

質問

糖尿病で１日１４００ｋ
タンパク質１回４０グラム
ご飯１２０グラム
なんだか憂鬱で。コックじゃないし栄養士じゃないし
どんな風に楽に料理考えたら
いいんでしょうか

回答No.2

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

先生から食事指導してもらっていないですか？
後こういう本を購入していただくと把握しやすくなりますよ
http://www.amazon.co.jp/%E4%BA%94%E8%A8%82%E7%89%88-%E9%A3%9F%E5%93%8180%E3%82%AD%E3%83%AD%E3%82%AB%E3%83%AD%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%82%A4%E3%83%89%E3%83%96%E3%83%83%E3%82%AF-%E9%A6%99%E5%B7%9D-%E8%8A%B3%E5%AD%90/dp/4789505073
80キロカロリーってこのぐらいなんだって
目で見てわかります

あとは食生活のバランスなので
魚とか肉とか偏らないで野菜を多めに取るようにして
味付けは薄くするといいですよ

こちらのサイトとかいかがですか？
http://www.rakuraku-cooking.net/recipe/

宅配してもらっちゃうとか
http://www.
dm-net.co.jp/takuhai/

お礼

詳しい内容やサイトありがとうございます
参考にします

回答No.3

habburu

うちに糖尿病の人がいますが、たんぱく質の制限はないので、
食品交換表とか80キロカロリー食品ガイドを見て、
食材の量をおおよそ守って作るようにしています。
もしたんぱく質の制限があったら、難しそうなので
自分ならたぶんこうします。
「糖尿病性腎症の食事」という感じの料理の本を買って、
それをそっくり真似て作ります。
なれたら「糖尿病性腎症の食品交換表」を使って、
食材を置き換えます。
ミールタイムのような宅配も利用し、参考にします。
http://www.mealtime.jp/mealtime_shop/
低タンパク食品というのがあるそうなので、使います。
Dr.ミール
http://www.rakuten.co.jp/dr-meal/
とりあえず、はかりを買いましょう。

回答No.1

KISEIKISEI

大変ですね。

とりあえず、
マンナンヒカリのこんにゃくライスなど、どうでしょうか。
ちょっとは多く食べられるのでは？
以下のページにレシピも載っています。
http://www.mannanhikari.com/top.html#

あまり参考にならず、ごめんなさい。
お大事にしてください。

お礼

ありがとうございます
参考にさせていただきます