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コメはたくさん食べても太らないってホントですか？
nashiraの回答
いわゆる脂肪成分だけが脂肪になるわけではないんです。 ブドウ糖も余ると脂肪に置き換えられます。（エネルギーとして保存するわけです） で、ブドウ糖は、主に炭水化物系（米も）の食品が消化の過程で分解される過程で作られます。 ブドウ糖は、脳や身体活動の基礎エネルギーなので、重要なんですが、とりすぎると脂肪に変換されてしまいます。 ですので、米でも食べれば脂肪が増えます。 ちなみに遺伝子のタイプで同じ量の炭水化物でも脂肪になりやすい人となりにくい人がいるみたいですね
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お礼
納得しました。本当にみなさんありがとうございました 安心してコメが食べられます。