料理学校

質問

本格的にいろいろなことを深く勉強するのが専門学校で、料理教室はどちらかというと趣味の延長のようなところがありますよね？
そこで、専門学校ほど時間とお金をかけず、料理教室よりは本格的にきちんと料理を教えてくれる学校は無いのですか？？
どなたかご存知の方いらっしゃいましたら、教えてください。お願いします。
今失業中なので大変貧乏ですが・・

回答No.3

nyo1123 · ベストアンサー

辻調や他の栄養料理専門学校でも、ときどき1日講習をやっています。辻調の有名ホテルのシェフに教えてもらう講座でも1回5500円、栄養調理専門学校で、1000円～1500円でありますよ！そんな講座にコツコツ参加してシェフに質問するというのはいかがでしょうか？？また、地元のコープセンターの講座にも、有名シェフが来て教えてくれる講座もあります。そちらは1回3500円から4500円くらいです。ちなみに、メーカー協賛の料理教室では、無料で参加できておみやげ付きでした。

お礼

お返事がおろそしく遅くなってごめんなさい。本当にごめんなさい。だいたいの金額まで細かく書いてくださって、嬉しかったし助かりました。優しさをありがとうございます。

回答No.4

poppyseed

お住まいの地域にあるかどうかわかりませんが
基礎をきちんと覚えたいのであれば
「ベターホーム」がおすすめかもしれません。
大手のようですし、実際通っていた方からとても良かったと聞きました。

地域の料理講習会などを利用されるのもひとつの方法ですね。

参考URL：

http://www.betterhome.jp/

お礼

返事が大変遅くなり、本当に反省しています。ごめんなさい。参考URLまで載せてくださってありがとうございます。丁寧な優しい言葉で、心温まるご親切に感謝しています。

回答No.2

hacchiii

おそらく望んでおられる回答とは大きく反れるでしょうが、調理場で働くというのはどうでしょうか。

はっきり言って、料理学校や料理教室で料理を身に付けられるのか疑問です。調理場程料理を身に付けられるところはないですよ。

失業中ということなので、一案として、おもいきって提案させて頂きました。

ま、無視してください。

お礼

確かに一番身になる方法ですね。しかしそこまでの精神力があるか自信がありません。きちんとした家庭料理の基礎を覚えたいです。
アドバイスをありがとうございます。無視なんてとんでもないです。参考にさせていただきます。

回答No.1

kkoikoii

調理師専門学校の夜間部はどうですか？だいたい1年半くらいで免許も取れるし、専門的な勉強も出来るし、昼間あいた時間も仕事やバイトだって出来るし、なにかと都合がいいと思うのですが。

お礼

夜間部も140万とかかかりますよね・・。ちょっと痛いです。期間も１年半だと自信がないですね。
お金があれば是非行きたいです。
アドバイスありがとうございます。他に無かったら考えて見ます。