30代5家族持ちの新築祝いにぴったりなデザートのアイデア

2009/10/20 22:35

このQ&Aのポイント

今週末、友人の新築祝いで5家族が集まることになりました。ホスト家の妻が妊婦なので負担のないデザートを用意する必要があります。果物や気のきいた簡単なデザートのアイデアを教えてください。
友人の新築祝いに5家族が集まります。ホスト家の妻が妊婦なので、デザートはあまり負担にならないものが良いです。甘くて重たいケーキではなく、軽やかで美味しいデザートのアイデアを教えてください。
30代の5家族が友人の新築祝いで集まります。ホスト家の妻が妊婦なので、デザートは負担にならないものが良いです。甘くて重たいケーキではなく、ヘルシーでさっぱりとしたデザートのアイデアを教えてください。

eclair1113
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その他（料理・飲食・グルメ）
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tanpopo91
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2009/10/22 20:46 回答No.1

こんばんは、はじめまして。私が持ち寄りで提供したものですが。 ○トライフルトライフルを、自宅にある一番大きなガラス器いっぱいに作って持って行く、というのはいかがですか？ http://erecipe.woman.excite.co.jp/weekly/0105w4.html 検索すれば、トライフルのレシピはたくさん出てきます。基本は、・スポンジ生地（市販のカステラでも可、厚さ１センチ×一口大に切ったもの）・切った果物何でも（３種類以上そろえると豪華。安いものなら、例えばバナナ・キーウィ・缶詰の黄桃）・カスタードクリームを幾層にも重ねていくだけです。仕上げのデコレーションは、ゆるめに泡立てた生クリームをかけ（砂糖は少なめ）、飾り用の果物を散らし、ミントの葉を飾る程度でＯＫ。食す時は、大きなスプーンでざっくりと底からすくい取って供します。 ○勝手に和風パフェ・豆腐白玉白玉粉１袋に絹ごし豆腐１丁をもみ込み、丸めてゆでて、白玉を作ります。（豆腐白玉は時間をおいても硬くなりません）供す寸前に、水をくぐらせます。・寒天のあられ透明度を重視するならミネラルウォーターで、味なしの寒天を作り、あられに切っておきます。歯ざわりが重要なので、大きさはできるだけそろえます。（上２種は、それぞれタッパーで持ち込み）・上質の市販品のバニラアイスクリーム提供する前に、盛り付けやすいように、空気を含ませるように混ぜておきます。・ゆであずきの缶詰これら４種をきれいにそれぞれ大きな器にきれいに盛り付け。おのおの好きなだけ各自の皿に盛ってもらい、合わせて食べていただきました。ゆるめの生クリームを合わせてもいいですね。盛り付けを質問者さまがなさって、抹茶でもふれば、体裁がいいでしょうか。 ○焼きっぱなしのケーキ当日は準備する時間がない！という時に。３～４日前から、毎日１個焼きっぱなしの日持ちするケーキを焼き、３～４個持って行きました。

質問者