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あなたの家の定番料理
xnamiexの回答
- xnamiex
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●ホットプレートで餃子！ 中国人は皆が集まるとつくるらしい。 ●ブリ照り グリルで焼くだけ！ 漬け汁(醤油+味醂)に15分漬け、焼けてきたら漬け汁をハケかスプーンにすくって塗る ●アジの干物 焼くだけ！ ●茶碗蒸 500mlカップに卵3個を泡立て器で混ぜ、 だしの粉とポットのお湯を500の線まで入れる。 具(椎茸・三つ葉・かまぼこ・海老・鶏肉)を器に入れ、 卵液を入れる。 レンジ(500W)で７分くらい。 ●ムニエル(タラ・鮭) 魚の切り身に塩胡椒、水気をペーパーでとり、 小麦粉をまぶす。 フライパンにバターを溶かしじっくり焼く。 焼いた後の残ったバターにレモン汁をまぜてソースをつくり、 ムニエルにかけ、パセリをふりかける。 サイドにはほうれん草とシメジを塩胡椒、バターで炒めたものを。 慣れれば簡単です♪
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ありがとうございます。 沢山あるんですね～。