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じゃがいも
hirakawaの回答
- hirakawa
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芋の煮っ転がし⇒だし、砂糖、しょうゆ、味醂、酒少々で煮る。 焼きじゃが⇒皮ごとボイルしたジャガイモを、アルミホイルでゆるく包み、オーブントースターで、焼く。ホイルごと皿に盛り、ホイルを広げ、皮に十文字の切込みを入れ皮を広げる。そこにバターをボトッと乗せる。 ジャガイモサラダ⇒生のジャガイモの皮をむき、千切り。水でさらす。水を切り、梅ドレッシングとかしそドレッシングでいただく。 マッシュポテトのオーブン焼き⇒ゆでた芋をつぶし、耐熱皿に、お好み焼きのように広げる。塩コショウをしてオーブンで焼く。 欲を言うなら、その上にオニオン、ピーマン、ベーコンをおき、とろけるチーズと共に焼けばピザ風ポテト。チーズの変わりにマヨネーズもおいしい。 いろいろ思いつくままに書いてみました。
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