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じゃがいも
ajyapa-pasoの回答
- ajyapa-paso
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じゃがいも好きっコです。（笑） 昨日、母上殿が小さめの男爵を買ってきていました。 さっそく、その夜、素揚げにして食べました。 ○まるごと素揚げジャガ １）じゃがいもをよく洗います。（芽など気になる部分は取り除く） ２）かわいた布（キッチンペーパー等）で、水分をふき取ります。 ３）あとは、熱した油にいれて揚げるだけ 時々、爪楊枝をさしてカタサを確認しましょう。 ○レンジでチンのふかしジャガ １）じゃがいもをよく洗います。（芽など気になる部分は取り除く） ２）かわいた布（キッチンペーパー等）で、水分をふき取ります。 ３）じゃがいもをラップで包みます。（ピッチリでなく、ふんわりと…） ４）おじゃが１個あたり４分くらいの計算でレンジをまわします。 （大きさにもよりますが、↑この目安時間は中くらいの大きさです。） 食べる時にバターをのっけると美味しいです♪ ※レンジではなく、ふかし鍋でもオッケーです。 参考ＵＲＬに、『キッコーマン ホームクッキング』のアドレスを入れておきます。 http://www.kikkoman.co.jp/homecook/ 「フリーワード検索」に「じゃがいも」と入力してみると、いろいろなレシピが出てきます。 お役に立てれば幸いです。
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