脂肪肝予防のための必須の栄養素とは？

質問

日曜朝のTBSの健康番組のなかで、総集編としてクイズをやっていました。ある脂肪肝の人はお酒を飲まないのに、罹ってしまった。ある食物を普段摂らなかったからです。答えはCMの後でした。わたしはチャンネルを代え、番組に戻ってきたらそのクイズは終わっていました。
ある栄養素を摂らないと脂肪肝に罹りやすいのですか？その栄養素とはなんでしょうか？

回答No.1

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

タンパク質不足も原因の1つ
ということを言っていたようです

正解は「おかず」
佃煮や漬物だけで簡単に食事をすませていた彼女。
極端なたんぱく質不足で　肝臓の中性脂肪を運ぶことができず
脂肪肝になってしまった。

栄養のバランスの取れる食事がいいそうです

回答No.2

code1134

蛋白質に着眼する折にも、"動物性蛋白質より植物性のそれ"又油脂も植物由来の方がベターとか、と聞いた記憶がある私です。

ですから願わくば肉等のより(同じ動物性なら)魚介類を、更には大豆等の方が脂肪肝予防には有用で理想に近づくかと・・・・

因みにググッて見た処
●子供の肥満予防・解消に役立つ知識とレシピ"→http://kodomo-himanyobou.hareruya.biz/2006/10/
●(れもんずカフェより)"アボガドに健康ジュース"の項→http://plaza.rakuten.co.jp/cafelemon/diary/?ctgy=42
●(健康情報大百科より、青汁の原料たる)"ケール"の項→http://www.yuki1.com/kennkou/sapuri1-29.html
辺りのURLが
そして[!goo](orOKWave)連携サイト内の質問では
●(病気のカテで、脂肪肝とも一脈通じる部分がある)"慢性肝炎の人に良い食べ物"→http://kaigo.okwave.jp/qa1033061.html
●(ダイエット&フィトネスのカテで)"ダイエット効果のある野菜"→http://oshiete1.goo.ne.jp/qa4262101.html
(　〃カテで)"ダイエット法"→http://questionbox.jp.msn.com/qa231980.html
等があったのを付記して置きます。取捨選択の上、ご参考に