バレンタインは煮干しの日だそうです

質問

とんでもなく馬鹿な質問ですが、
チョコレートと煮干しを使った料理やお菓子ってありますか？

もし作れるものなら作ってみたいと考えています

回答No.3

shioz · ベストアンサー

小ぶりの煮干を用意して、フライパンで乾煎りした後、醤油とみりんで味付けします。
それにゴマと溶かしたチョコを絡めて、ティースプーン1杯くらいずつアルミホイルに取って、そのまま冷やし固めます。

一口サイズのおつまみ系のお菓子になると思います。
柿チョコとかチョコポテチ的な感じですね。

ポイントは煮干を味付けるときのしょっぱさ加減と、チョコはミルク味ではないビター系を使うといいと思います。
煮干の塩分が効いているほうが美味しいです。

お礼

なるほど、塩とチョコって結構合いますし、
実際にやってみたいレシピですね。
ありがとうございます。参考にしてみたいと思います。

回答No.2

yuyuyunn

こんばんは

もしかしてですが～～～
細かく砕いてチョコに入れると
おいしそうですけど

お礼

シンプルですが、何となく出来そうですね

回答No.1

gldfish

あいにくチョコレートと煮干しを使った料理は知りませんが・・・
煮干しに解けたチョコレートをかけて食べてみて、美味しければ、何を作っても大丈夫だと思いますよ。煮干しを軽く砕いてナッツの様にチョコに閉じ込めてみるとか、煮干しチョコチップクッキーとか。

お礼

ナッツと煮干しでは堅さの種類が違うからなんだか心配ですね。
でも面白い意見ありがとうございます。