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料理が好きになる方法

Korashoの回答

  • Korasho
  • ベストアンサー率27% (81/299)
回答No.5

mainohazuさんは意識的に「主婦は毎日家庭料理を作るべきだ」とお思いでは。読ませていただきましたが、食生活はそれでいいと思います。「そりゃヤバイよー」とは思いませんねえ。週に3~4日、夕食を作る。コンビニ弁当もファーストフードもいいと思いますよ。手抜きは誰にも気兼ねなく堂々としちゃいましょう(笑)。ちなみに手作りの良さは、外食より安価、自分流に食べたいものをカスタマイズできる、家でゆっくり食べられる等々・・。今は毎日お料理しなくてもいいんじゃないでしょうか。ちなみに私はレシピ通りに忠実に再現する為にはmainohazuさんのように手順を追って何度もレシピを読みます。ワタクシ料理人の立場としましては、mainohazuさんには楽しくゆっくり時間をかけて料理を作っていただきたいとアドバイスさせていただきマス。

mainohazu
質問者

お礼

Korashoさんアドバイスをありがとうございます。専門家の方から「たまには手抜きしても大丈夫」と聞いて正直ほっとしました。(笑)目標は毎日料理することですが、疲れた時はムリをせずに気楽にいきたいと思います。何よりも楽しくゆっくりと料理することが大事だということを覚えておきます。私の場合、義務的に料理するとどうもそれが味に出てしまうみたいです。専門家の方も(専門家だからこそ?)レシピ通りにやっているんですね。勉強になりました。ありがとうございました。

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