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さつまいもの蒸しとゆでの違いは?
- さつまいもをゆでる方法として、ゆでぼしと蒸しの2つがあります。
- ゆでぼしは、スライスしたさつまいもを湯に茹でてから干す方法です。
- 一方、蒸しはさつまいもをまるごと茹でることで柔らかく仕上げる方法です。
- tamaki1954
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