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早く収穫したカボチャの調理法を教えて下さい。
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切ちゃったんですか？ 切る前ならば陰干しで1ヶ月くらいほっておけば 甘味もまして何とかなったかも知れませんが ためしに少し調理してだめなら切り口をラップなどで密閉して 陰干ししてみてください、風通しが悪いと腐ります かぼちゃは火を通すと傷みが早いですが 生だとかなり持ちますよ
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