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植物油やマーガリンの酸化
健康のためにと思い、コレステロール０とかコレステロール値を下げる と表示してある植物油を使っていますが、オイルポットでどれくらい 持つものでしょうか？ 今まであまり気にせずに使っていたのですが、 酸化するとかえって体によくないと聞きまました。 マーガリンもどれくらいなら安心して使えるのか教えていただけるとうれしいです。
- taichi1958
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お礼
ご回答ありがとうございました。 教えていただいたホームページに詳しく出ていますね。 とても参考になりました。