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高い卵と安い卵の栄養価って違いがあるのでしょうか?
goold-manの回答
- goold-man
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栄養価の違いはあまりないものもありますが、特殊なえさを与え続けて栄養価を加えたものも見かけます(やはりその分高いです) NO1の方のとおり農薬漬けのエサや(微々たるものでも積もり積もって)、バイオ組み換え食品(大豆など)をエサにしたものは将来身体に影響を与える可能性があります。 人間様が食べるものには、バイオ組み換えの大豆は使っておりませんと明記されている食品が多いですが、鶏・豚などのエサはわかりませんね。
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お礼
NO1の方の意見とほぼ同じと言う事ですね。 安全性に配慮した場合は高い卵の方が良いという事ですね。 参考になりました。 ありがとうございます。