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豆腐には毒があると養生訓に書いてあったのですが
豆腐やにがりに関する質問です。 カテゴリーがわからなかったので、ここでまとめて質問させていただきます。 化学や医学などに詳しい方がいたらお願いします。 (1)養生訓に、豆腐には毒がある、と書かれていたのですが、それってにがりのせいですか？ (2)にがりは下痢を引き起こすそうですが、それってマグネシウムのせいですか？
- hino_1984
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- simakawa
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