母親がお菓子作りに興味がなかった女性の方

質問

母親がお菓子作りに興味がなかった女性の方へ質問です。
子供の頃、お菓子作りに興味がありましたか？
どうやって覚えていましたか？

私の母親は、お菓子作りどころか、手つくりもお洒落もなにも興味がなく、手間＝無駄。楽と安いをもっとも良しとする人でした。

小、中の頃、クラスの女子がクッキーなどやいているのを見てとても不思議でした。どうやって覚えるのですか？みながみな母親からですか？
それに、家にはオーブンも、測りも、計量スプーンも、もちろんクッキングシートも本もありません。お菓子などつくらないのですから。料理も最低限です。

なにが必要かどうするのか？さえ分からなく、興味ももてなく育ち、３０歳までクッキーひとつ焼けませんでした。

母親がお菓子作りに興味がなかった女性の方。
子供の頃どうやって覚えましたか？
母親が興味がなくても道具がありましたか？
聞いた話でもいいです。

よろしくおねがいします。

回答No.12

green3103

私の母もそういうことは皆無でしたね。
友人の母親がよくクッキーやらケーキやら作ってくれたのが羨ましかったです。

母親手作りといえば、ホットケーキMIXでのホットケーキはたま～にありました。幼少の頃数える程ですが…牛乳と卵入れて混ぜて焼くだけ。
私がこれをやりたがって結構キッチンを粉だらけにしたのを覚えています。

本格的なクッキーは成人になってから1度。バレンタインの時です。チョコが嫌いな人なので本を買って、材料揃えて作りました。オーブンはほとんど使ってなかったけどうちのレンジについてました。

その前に、料理ではなく、食と健康に興味を持ち、大学は栄養士大学に進学しました。なので実習で料理やお菓子の基本はここで少し学んでます。が、興味を持つほど好きではありません。

社会人後、以前からパン職人に憧れ製菓学校に通いました(仕事をやめ日中)。ホームメイドレベルではなくパン職人、パティシエ、料理人、バリスタの卵の本格的な学校です。
お菓子はフランス語のレシピで習いました。試験がシュークリームを(シューもカスタードも)原材料から作るもので訓練しました。

が、卒業してから家で作ることはありません。パン屋で働きましたが家でパンも作りません。フードサービス事業で100人分の食事を毎日作る仕事をしましたが、家では作りません。

結婚しましたが、料理は最低限です。
作り方知らなくても作りたい人はネットでも本屋行って本でも家って作ります。知ってる人でも作れる人でも作ろうと思わない人は作りませんよ。子供の頃でもクッキーが作りたかったら親に「クッキー作りたい。どうしたらいいの？」と言えば、許可があればきっと教えてくれたと思いますよ。「図書館行ってクッキーの本借りてこい」と…。
まあ、子供の頃はあまり言えなかったとしても、もの作りが好きな親の育てられなくてもプロレベルを習得することは可能でしたよ。

つまり、興味がないのは親のせいではありませんよ。

お礼

こんばんは。
回答ありがとうございます。

なるほど。簡単に作れるMIXなどで作っていたんですね。
そおいうのをしてると慣れができてきていいですね。

親にですか？金がかかると却下されたのですよ。