• ベストアンサー

加熱によって溶け出した化学物質の人体への影響について

特に化学に詳しい方に伺いたい事があります。 お正月のおせちの準備をしていたのですが、急いでいたため、調理をご飯に使うしゃもじ（白い、木製でないもの：素材詳細不明）を使って行いまして、片付けていたときしゃもじが少し溶けていることがわかりました。やはり人体に有害なのでしょうか。 せっかく上手くできたので捨てるのがもったいないし、と思い質問することにしました。 よろしくお願い致します。

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
noname#65902
noname#65902
回答No.1

詳しくはないのですが、以下のような記載を見つけました。 白い素材、ということでプラスチックであろうと仮定します。 プラスチック製品の安全性を約束する影武者―それがポリ衛協の役割 http://www.polycarbo.gr.jp/essay/07jun.html の上から５分の３あたりから > 「ラップの切れ端を食べてしまったが大丈夫だろうか？」 という文章があります。 質問者さんが多分お知りになりたい「加熱したらどうか？」については 触れられていませんが... もう少しわかる状況を書かれるとよろしいかと思います。 > 少し溶けていることがわかりました とは、例えば油炒め物にでも使われたのでしょうか？ 煮物のように汁気がある状態だったのでしょうか？ というのは、使われ方によって温度がどこまで上がるか 違ってきますので... 水気があるなら最大でも100℃、油炒めなら200℃くらいです。 空焚き状態にさらされたならもっと高温になったことでしょう。

samurai22
質問者

お礼

ご返信、どうもありがとうございます。 大変参考になる記事でした。 状況をもう少しだけ説明すると、栗きんとんをつくるのに使っていたので「煮る」感じで使っていました。 よって、油で揚げるよりは低い温度であったと想定できます。 何か補足がありましたら是非コメントの方よろしくお願い致します。 どうもありがとうございました。

  1. カテゴリ
  2. 健康・病気・怪我
  3. 病気・怪我・身体の不調
  4. その他（病気・怪我・身体の不調）

関連するQ&A

  • 【調理道具】プラスチックと木、それぞれのメリット・デメリットなどは？

    【調理道具】プラスチックと木、それぞれのメリット・デメリットなどは？ 独り暮らしで自炊を始めてアレコレと調理道具の購入を考えていますが、一つ疑問に思う事があります。それは材質の事です。 シャモジ、まな板、パスタをすくうヘアーブラシみたいなの（←名前が分かりません）…調理道具の売り場に行けばプラスチック製と木製ものもがありますが、どれぞれメリット・デメリットは何でしょうか？ また木製は何か特別な手入れが必要なのでしょうか？

  • お土産にケチをつけられた＆年末の忙しいときに・・・

    質問と言うよりも、愚痴に近くなってしまいますが、 お正月に主人の実家に挨拶に行ったときに、 お酒を持っていきました。 すると、そのお酒よりも高いお酒を持ってきて、 「○○さん、持って来るならこれくらいの酒を持ってこなきゃ」 と言われました。最初は冗談だろうと愛想笑いをしてましたが、 何度もしつこく言ってくるので、だんだんとむかついてきました！ せっかく良かれと思って持っていったのに、なんで文句言われなくては いけないのでしょうか？もう何にも持ってかねぇぞぉ！！ あと、もうひとつ。 31日にご飯を食べに来いと言われ、夕方頃に行きますといいました。 こっちにも、おせちを作ったりという都合があったので。。。 約束どおり、5時ごろ伺いましたよ。 そして、準備ももちろん手伝いました。 それなのに、「もっと早く来て手伝ってくれれば。。。」 と言われました。主人が「こっちだって正月の準備があって忙しいんだ」 とフォローしてくれたので、少しは良かったですが。。。 今年は、結婚して初めての正月だから実家に帰らずこちらで すごして欲しいと主人に言われました。せっかくの6連休なのになぁと 思ったけど、仕方が無いさと割り切って自分なりには頑張ったつもりですが、 いろいろ気を使ってきたつもりなのに全く伝わっていないみたいです。 今年は、主人の転勤で遠くに引っ越すと思うので、 少しは距離を置いて付き合いできるかしら。。。

  • ヤニは人体に悪影響を及ぼす物質は含まれていますか

    タバコを吸ったあとに煙が取れても匂いがついたままですが、それはヤニでしょうか。ヤニには人体に悪影響を及ぼす物質は含まれていますか？

  • 放射性物質による人体の影響について

    こんな質問に答えてくれる方がいらっしゃるか分かりませんが、 推測や主観などで構いませんので、自論をお持ちの方がおりましたら、教えていただけないでしょうか？ 私はさいたま市に住んでいる３０代です。 小学生の娘もおります。 今回の原発事故をとても心配しています。 単刀直入にお聞きしますが、何％の確率で癌になりますか？ というのが質問です。 ニュースでは、＊＊シーベルトとかよく耳にして、 年間でどれくらい浴びても大丈夫とかよく言ってますが 正直言って、一般人には馴染みが無いので、 危険だというのは分かりますが、それがどの程度危険なのかがピンと来ません。 ズブの素人にも伝わりやすい方法は、パーセントで表していただけると分かりやすいのですが、そんなことは可能でしょうか？ 例えば、原発事故前だったら何％だったけど、原発事故後は何％になる。 みたいな情報が分かると、より多くの人が分かりやすくて 危機意識も高まると思うのですが・・・。 もしよろしければ、ご意見いただける方、宜しくお願い致します。

  • 私の体、どうなっちゃうの！？

    昨日、冷凍チャーハンを買って、オーブンレンジで暖めました。 しかし、あまりにもお腹が空いていたのか、ありえない事をしでかしました。 冷凍チャーハンの袋に少しだけ穴を開け、そのまま『チン』してしまったのです。 だんだん、部屋の中が銀の溶けた？ような匂いがしてきて、なんだろうって思ったんですが、しばらくは気づかず、そのまま調理してしまいました。 食べると匂いそのものの味でした。 袋には、そのまま調理不可って書いてありました・・・。 もったいないし、ご飯を捨てるという罪悪感から、半分くらいは食べました。（残り半分はいまだにあります・・・） 心配なのは、私の体がどうなっていくのか・・・ということです。 下痢も腹痛もありませんが、こんなこと初めてなので、不安です。 こういう場合、人体にどういう影響があるのか、教えてください！ そして、電子レンジは無事なのでしょうか・・？ よろしくお願いします。

  • 人体にぶつかる物質って？

    初めましてこんにちは。 先日知人と話をしていたところ、空気中の二酸化炭素量が増え続けてているため、 オゾン層が破壊されてるのよね。うんうん。という会話をしました。 空気中の二酸化炭素が増えたように、今後人体にぶつかる程 空気中の濃度が上がる物質が出てくるようになるのかな？ と疑問に思いました。 もともと空気に触れて生活してるのでぶつかるというのは 表現が適切でないとおもいますが、今実際に人体にぶつかって 悪さをしているもの、そうでないものがあると思うのです。 こんなのありそうというの教えてもらえませんでしょうか。 理由もつけて頂けると助かります。 どこに質問するのか分からなかったのでこちらに書き込んでいます。 ばりばりの文系ですがよろしくお願いします。

  • 物質の加熱について

    物質（例えば金属塊）を加熱していくと物質得た熱量について教えてください。 物質を加熱すると物質の温度が上がっていきます。この時、物質の得た熱量は 　　熱量＝質量＊比熱＊上昇温度 で求められます。 ところで、加熱しているがある一定の温度（例えば200℃）で温度変化しない場合の物質が得た熱量はどのようにして求めるのでしょうか。

  • 新築物件の有害物質による人体への影響を軽くするには？

    こんばんは。 わたしは、ホルムアルデヒドを使用していない、新築の家にすんでいます。 しかし、お休みの日一日中家にいて、夜になってコンビになどに出かけると、 必ずといっていいほど、めまいや、むかつき、呼吸が浅くなったような感じを覚えます。 どうやら、ホルムアルデヒド以外にも有害物質があり、それによる影響のようです。 最近になって、夫もおかしいと思っていたことがわかり、大型の空気清浄機を買い、少し良くなったような気がしますが、まだ不安です。 炭を部屋に置くなどしていますが、他にもなにかこれは良いよ！っていう情報を知っていらっしゃる方、実践していらっしゃるかた、教えてください。

  • 放射性物質の種類と人体への影響

    福島原子力発電所の事故の報道で「放射性物質」として、セシューム、ヨウ素、等の報道がされますが、 今回の事故に関連して、空気中に放出されている放射性物質は、何種類ぐらいあり、それぞれの物質の人体への影響力、又、放射性物質の半減期とは如何なる意味なのかを教えてください。

  • 喪中のお正月の迎え方（浄土真宗）

    4月に実家の父が92歳で亡くなり喪中です。我が家のお正月は玄関や床の間のお飾りは例年よりはおとなしくするつもりですが、娘夫婦も里帰りしてきますので少しはお正月らしく過ごしたいとの気持ちもありおせちは作るつもりです。問題はヘルパーさんのお世話になり母が実家に一人で住んでいるのですが、もう動けないので毎年私が正月の準備もしてきましたが今年は床の間の若松のお生花はやめようと思うのですが、代わりにどうすればいいのか悩んでいます。まだ「南無阿弥陀仏」の掛け軸をかけたままですがもう他のものに変えるべきでしょうか？玄関は万年青の実の赤だけで他は白を基調に鉢植えを考えています。私は「こうしたよ」って言う事を教えていただけたら助かります。お願いします。

注目のQ&A

カテゴリ

専門家に質問してみよう

職業から探して質問する

あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVEセレクト

質問する