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雑煮の餅は、水から沸騰してから?
japjijiの回答
- japjiji
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電子レンジで柔らかくなるまでチンしてから入れてます。 お雑煮の中で柔らかくまで煮ると、どうしても汁が濁るので、それを避けています。 一切れ毎に袋いりのお餅を開封しないでそのまんまチン。 チン時間は途中でさわって、頃合を確認しながらやってます。
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