- 締切済み
ゆず(果実)について
- みんなの回答 (4)
- 専門家の回答
みんなの回答
- popo2
- ベストアンサー率16% (8/48)
個人的なのでは高知の馬路村がゆずで有名なところだったと思います。ポン酢は試しましたが結構いけますのでおすすめです。
- 70633
- ベストアンサー率34% (295/847)
兵庫県の神崎郡北農協でゆずの商品を扱っています。 100%果汁は「柚子の精」という商品名で、 ネット販売もしています。 その他、柚子の食品もある見たいです。 親類が近くにいるものですから、
お礼
ありがとうございました。 早速とりよせてみたいと思います。
- Rikos
- ベストアンサー率50% (5405/10617)
*木頭柚子しぼり http://www.binchoutan.com/kitoh.html *柚子果汁 http://www.nittsu.co.jp/serv/wakayama/osu/osu.htm *ゆずの香味 http://www.yu-zu.net/jusu.htm
お礼
沢山教えて戴きありがとうございます。 美味しそうなものばかりでうれしく思います。
- piro0331
- ベストアンサー率28% (689/2447)
ゆず酢となっていますが、果汁100%無添加だそうです。他には冷凍の物がありましたが、業務用のようです。
お礼
ありがとうございました。 早速取り寄せて試してみたいと思います。
関連するQ&A
- 果実酒なんですがカビでしょうか
こんにちは。 使用したのはペパーミント、ゆず、にんにくです。 漬けたのは3~4年前です。 食材などを入れておく押入れにしまっておいて、 (暗いですが夏はそんなに涼しいくないかもしれません) すっかり忘れていました・・・。 中身の正常な?状態を忘れてしまっていて もはや濁りなのかカビなのか見分けがつきません。 (近くで目を凝らせば白い小さいつぶ?はビンの中に見えます・・・) カビかどうかは味やニオイでわかるものなんでしょうか? ゆずなんかは確か最初の段階で果実がバラバラになってしまってたので もう全然見分けつかないのです・・・(汗) よろしくお願いします。。。
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
- ゆずマーマレードの購入
最近サンマルクカフェを始め、ジューススタンドやいろんな所で「ゆず茶」増えましたよね!居酒屋さんとかでも「ゆずカクテル」なるものがあったり。 ところで、「ゆず茶」を作りたくて、ゆずマーマレードを買いたいのですが、オススメありますか?スーパーのジャムコーナーにあるのでも良いのかもしれませんけど、せっかくだから良いものにこだわりたいな♪と思いまして。ネットで購入できればなお良い感じです。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- シシリー産レモンの青果を入手したい
はじめまして。食品関係の会社に勤めています。 業務の一環(分析用)として、シシリー産レモンの青果を1kgほど至急に入手したいのですが、どのような方法があるでしょうか? 100%果汁のジュースは入手しており、果皮付きの果実が欲しいのです。 ※青果(特にカンキツ類)の輸入は許認可が厳しいというのは承知しています。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 「大阪天王寺 ゆず茶」探してます
最近ゆず茶にはまっているんですが、「大阪天王寺(?)」と言う所のゆず茶を探しています。 ピンクのラベルでで右下に「from天王寺」と書かれていてビンに入っていて、愛媛県産のゆずを使用してるそうです。 ネットショッピングや、ヤフオクに出品されているのは見かけるんですが送料が掛かってしまうので出来れば直接買いに行きたいです。 できれば梅田駅周辺、大阪市内でどこかのお店で見かけたと言う方がいたら教えていただきたいです。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 関西地方
- やしのみ焼酎なんですが・・・
以前、知人が九州に行った際、「椰子の実で作った焼酎」と、「こけももか、やまももか(多分○○ももと名の付く果実)の果汁かジュース」のセットを購入したそうです。それがかなり美味だったと言うので、ネットで探しているのですが見つかりません。なんとか入手したいのですが、どなたか御存知ありませんか?
- 締切済み
- 素材・食材
- 果汁100%のお酢って?
こんにちは。既出かもしれませんが調べても出てこなかったので質問させてください。 現在妊娠中で血糖値が上がりやすいこともあって、予防の為にお酢を飲もうかと思い調べていたところなのですが… お酢といえば穀物酢から黒酢から果実酢まで色々とありますが、その果実酢についての質問です。 ◆純リンゴ酢とリンゴジュースの違いは何ですか? 果汁100%のリンゴジュースと、原材料がリンゴのみの純リンゴ酢の違いは何なのでしょうか?製作過程に明らかな違いがあるものなのですか?リンゴ酢に限らず、柚子果汁100%のものが柚子酢として、すだち果汁100%のものがすだち酢として販売されています。 ◆果汁100%のお酢は『お酢』としての効能がありますか? もし飲用するとなれば蜂蜜や砂糖、その他添加物が入っていないものが良いのですが…果汁100%のお酢にお酢としての効能はあるのでしょうか? 全くの無知でお恥ずかしいですが、どなたかお分かりになる方がいらっしゃいましたらご回答をお願い致します。
- 締切済み
- 素材・食材
- 濃縮還元ジュースにVCある?(栄養カテ)
(1)食品標準成分表の果実類オレンジのところを見るとビタミンCは、濃縮還元ジュースでオレンジ同等に40mgほど含まれています。それでいいのですか(栄養士様) (2)またオレンジジュースや流行りの野菜ジュースに(素材由来の)ビタミンCを期待して購入する人は何割くらいいると思われますか。 (3)期待していいのでしょうか。 果実そのもの買うのよりそんなに安いでしょうか。半値ぐらいですかね。市販のオレンジジュースを飲む価値は(果実何個分、果実にして何円分くらい)ありますか。 ご解説よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント(健康)
- これは不当表示になりませんか?
野菜100%ジュースを購入したのですが、原材料に 「トマトジュース(濃縮トマト還元)、野菜ジュース(にんじん・キャベツ・ピーマン・セルリー・ほうれん草(濃縮還元)、しょうが、ケール)、レモン果汁、食塩」 とあります。 レモン果汁と食塩が含まれていても野菜100%と表示できるのですか?
- ベストアンサー
- その他(法律)
- 牛乳アレルギーの子は100%ジュースが飲めない?
乳製品のアレルギーを持つ子供がいます 病院の栄養士さんからアレルギーの子が食べられない食品 リストの紙をいただきました その中に100%果汁ジュース、と書かれていたのですが その中に乳製品が含まれているのでしょうか? アレルギー検査の前に野菜ジュースを飲ませたらのどのあたりを かゆがっていたことがありました なにか似ている成分が含まれているということでしょうか?
- ベストアンサー
- 育児
お礼
ありがとうございましたm(__)m こんなにたくさん柚子商品てあるのですね。