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とろみちゃん
noname#175870の回答
それってつまり「片栗粉」ですよね。でしたらそれを少量の水でといてください。つまり「水溶き片栗粉」にするんです。水の量はほんとに少量です。入れすぎるとなかなかとろみがつきませんので注意してください。 あと、使える料理でしたね。簡単(身近)なものですと、麻婆豆腐等どうでしょうか?こういったところですね。参考になればよいです。
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