天ぷらをあげる鍋

質問

週に1度くらいのペースで油物を夕飯に出す主婦1年生です。この鍋は料理が終わりさめた油を活性炭フィルターのついたオイルポットにこしています。このとき鍋を洗っているのですが（研磨剤の入った洗剤で）この手入れ方法で誤りはないのでしょうか？教えてください。

回答No.2

usagi_chan

こんばんわ。
＞週に1度くらいのペースで油物を夕飯に出す主婦1年生です
油物とは、てんぷら・フライ等の揚げ物の事ですか？
でしたら、油を移した際（さめたとありますが、熱いうちの方が油切れは良いです。各々の家庭事情にも依りましょうが。）
家内は、私がアウトドアー等で水を極力使わず、トイレット・ペーパーで汚れを落としますので、揚げ物の後は、フライパンが、火傷しない程度にさめた頃、トイレット・ペーパーでふき取っております。

回答No.1

debukuro

研磨剤を使わずに十分冷えてから洗剤で洗うだけでいいです。