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発芽していな玄米について

私は半年ほど前から玄米食(発芽ではありません)に変えています。 ​http://www.global-clean.com/html/akude-minerarubusoku_01.html​ ​http://www.global-clean.com/html/akude-minerarubusoku_02.html​ にて、 玄米を食べると、アクとかフィチン酸なんやらで短命になるとか、体に悪いようなことが書いてあるのを見つけました。 実際これは本当で、ホントに健康のことを考えるのならば、 もう玄米をやめたほうがいいのでしょうか? 私の場合、半年はつづけてきたのですが、やはり短命というか、 何かしら影響はでている。と考えるべきなのでしょうか? 別に今のところ健康状態で気になることはないのですが…

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  • fitto
  • ベストアンサー率36% (1372/3800)
回答No.1

リンク先には飛べませんでしたが 麦芽玄米のHPでは http://www.furusato-kenkou.com/genmai-fichinsan.htm 玄米食を主とされている方に色黒く、やつれた方がいらっしゃるのは、フィチン酸の作用によるミネラル欠乏症ではないかと考えられています。 そのような症状があったらやめて、麦芽玄米に切り替えたらいかがですか? ギャバも麦芽玄米の方が多いし もっとも、白米のHPでは、玄米や麦芽玄米は農薬が残りやすい。 完全無農薬のものを選ばないとかえって不健康といっています。

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