キャベツの黒い点々

質問

一昨日（火曜日）に買ったキャベツなのですが、全体的に黒い点々が付いていました。
何枚かめくったら虫の死骸があったので、虫が食った跡かとも思うのですが、穴があいているのではなく、キャベツに黒い点々のシミがあるみたいな感じなんですよね。
全部をめくったわけではないのですが、かなり奥のほうまであるようです。
表面にはなかったので、気が付きませんでした。
これは何なのでしょうか？
食べても大丈夫なのでしょうか。

過去の質問を探しまして、フンかもしれないと思ったのですが、洗っても落ちませんし、シミのように裏まで黒くなっています。
それが、葉の全体にてんてんてんてんとある感じです。
ああ、白菜に黒いてんてんがあるみたいな感じですね。

買ったところは地元の大型スーパー（ＧＭＳ）です。

回答No.2

taro1121 · ベストアンサー

大丈夫ですが、おいしくありません
黒いシミの部分をちぎって棄てましょう

キャベツを1/4に切って、千切りにする方法は簡単ですが
やはり１枚１枚開き、芯を落とし、水張りボールに入れる
（かんたんなアク抜き。軽い塩水（塩味のない程度）なら、なおOK）
これをそろえ、千切りにすると今までとは違った味になります

ちょっと手間をかけてみてください

お礼

お礼が遅くなってすみません。
もう１件くらい回答が来ないかなー・・・なんて思ってたら入院日が来てしまって、２週間過ぎましたメールが来ました。
黒いシミは全体にあったので、諦めてドレッシングで味を付けて食べました。
こんなおいしくないキャベツは初めてでした・・・。
灰汁抜きの方法、参考にさせていただきます。

回答No.1

hirorocchi

農水省が食ってOKと言ってます
http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/qa/alt/altqa010107.htm

お礼

お返事が遅くなってすみません。
他に回答が来ないかと思っていたら、入院日になってしまい、２週間すぎましたメールが来ました・・・。
サイト、拝見してきました。
確かにおいしくなかったですが、ドレッシングと炒め物で食べました。
ありがとうございました。