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中華の料理人になりたい
tukikannの回答
- tukikann
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調理歴10年以上です やる気しだいですね 体は健康ですか、貯蓄はありますか（新人は、10～12万位しか貰えないと思います）、厳しい仕事ですよ、未だにイジメとか有る所もあるし 頑張れば3年で半人前には、なれると思います、一人前になるにはやっぱり5年以上は早くてもかかるでしょうね（どうしても、野菜や魚介など旬があり2，3回触った位じゃ分かりません） レストラン キノシタのシェフも確か３０位から始めたはずですし、不可能じゃないです、 志が高ければ高いほど 辛く厳しい仕事だと思います （楽な所もあります、でも そんな所いく意味が無いと僕は思いますが） やる気と体力があれば、何とかなります、よく考えて下さい。
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