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ガンに効くコケイチャとかいう日本茶を探してます!
noname#211914の回答
nina12さんの回答が正しいかもしれませんね? 「BOTANICAL ARSENAL(植物から摂れる薬効の力)」 ======================================== Tea Time(ティータイム) 癌予防が出来るのは食べ物からだけではありません。飲み物からも抗癌作用のある成分を摂取できるのです。お茶が日常飲料となっている中国と日本のリサーチからは、この飲み物が乳癌や前立腺癌などの発癌率を下げることが報告されています。最初に『茶』の効能を発表した報告書のひとつ:上海レポート(Journal of the National Cancer Institute,米国国立癌研究所発行の医学雑誌;1994年6月1日)によると、1日に2~3杯の茶を飲んでいる人は食道癌発症危険率が約60%も下がることが報告されています。理由として:茶葉にはポリフェノールと呼ばれる抗酸化作用のある物質が含まれているからです。 事実、カンザス大学での実験から、茶の成分カテキンの持つ抗酸化作用がビタミンCやEの持つ抗酸化作用よりも遥かに上回った効力があることが証明されています。臨床試験はまだ始まったばかりですが、研究の成果は早々にも期待出来そうです。中国の科学研究者達の報告によると、口に前癌兆候が見られる患者達が3杯の緑茶と黒茶を混ぜ合わせたものを飲用したところ、その1/3に早くも瘍の収縮がはっきりと見られたそうです。日本の埼玉県立癌センターでは、緑茶が乳癌の経過治療に大変効果があることを発表しました。乳癌の初期段階にあった女性達を7年間に渡って調査したところ、1日に5杯以上の緑茶を飲んだ女性は、4杯以下しか飲まなかった女性患者に比べ、癌の再発率が半分にしか満たないことが判明したのです。 ======================================== ・http://irws.eng.niigata-u.ac.jp/~chem/yamagiwa/index-folder/bioeng/bioappl.html -------------------------------- 茶;日本の緑茶は摘み取った茶葉を焙焦したもので、不発酵茶(初めに葉中の酵素を失活させて製造した茶)である。ウーロン茶は半発酵茶(葉の細胞内で酵素による葉緑素の変性やカテキン類の酸化が起こる)、紅茶は発酵茶(茶葉の細胞を破砕した後に発酵させてカテキン類の酸化を十分に行なう)である。黒茶(例;プアール茶)は不発酵茶であるが、微生物(酵母やAspergillus属など)を作用させて作る。 --------------------------------- 黒茶はカテキンが酸化されずに残っているので、上記の記載と合いますね! つまり、お茶の葉あたりのカテキン量の比較か、黒茶に含有するカテキンと緑茶のカテキンで差があるか興味がありますね! 更に、論文等の情報がお知りなりたければ補足お願いします(現時点で見つかるかどうか確約はできませんが・・・?)。
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お礼
詳しい情報をありがとうございます。 本人にそのように伝えてます。論文等を説明できるほど語学が堪能ではないので、ここでご説明いただいたもので、十分事足りると思います。 本当にありがとうございました。 PS.黒茶と緑茶でカテキン含有量に差があるか確かに興味ありますね。どうなんでしょうね???
補足
ところで、1999/10/5付日本茶業新聞とやらに第58回日本癌学界総会で「緑茶エキスを固形化した粒(G.T.E)で緑茶の癌抑制効果の...」とか、同じく1999/8/22付埼玉新聞に「狭山茶緑茶エキス」を県茶業試験場と県立癌センター で商品開発をしてるような事が書いてあったんですが、そのへんはご存知ないですか?(これって別の質問になってしまうんでしょうか。スミマセン)