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茄子の田舎煮にもう一味足りない・・・
恐れ入ります。 茄子5本に対して 和風だし 2カップ 醤油 大3-1/3 酒 大2.5 砂糖 大2.5 で味付けしているのですが お惣菜屋さんの田舎煮となにかちがうんですよね。 何を隠しアジにしているとおもわれますか?
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