お湯を「沸かす」

質問

「お湯を沸かす」という言葉について、
なぜ「水を沸かす」ではないのか、というレポートを書きたいのですが、
参考になる文献がわかりません。

オススメの文献などありましたら、教えてください。

回答No.9

noname#39977

「井上ひさしさんと141人の仲間たちの作文教室」（新潮社刊）に、これについて述べている箇所がありました。一部抜粋します

　日本語の一番、日本語らしいところは、助動詞と助詞です。（中略）ひとつだけ助詞の「を」の話をしますと、「湯・を・沸かす」という表現があります。なぜ、「水・を・沸かす」ではないのか？
「飯・を・炊く」も同じです。どうして、「米・を・炊く」ではいけないのか？　米を炊いてはじめて飯ができる。（以下、同様の例を挙げているが省略）
というわけですが、この「を」は、材料というより、出来上がったものを必ず指す決まりになっているんですね。だから「水・を・沸かす」ではなく、「湯・を・沸かす」。材料をなんとかするのではなく、その材料で出来上がったものに「を」をつける。

お礼

ありがとうございました。