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日本料理の調理師さんはどうしてネクタイを締めているのですか。
noname#2021の回答
西洋料理の場合、白く布製のナプキンを首に巻きます。あれは調理場は熱いので汗が出た時に汗を吸う為にしているのです。だから、日本料理の調理人の方も清潔面を考えてなさっているのかもしれません。 私個人としては、ネクタイをして仕事に集中されている方を見ると、単純に『カッコイイ♪』と嬉しくなります。（私は女性です。）
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ご回答ありがとうございます。西洋料理、調理場、首にナプキンは、納得しますが、日本料理、調理場、と来て、何で首にネクタイなのか。