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高齢者のお食事(81歳の女性）
高齢者と乳幼児は 玄米など噛む力が弱く、せっかくの栄養素を十分に吸収することができない、胃腸への負担が大きいので、普通に炊飯するより、やはりおかゆにしたほうがよいのでしょうか？ あと、黒砂糖など精製されていないものも不向きでしょうか？ 高齢者のお食事について、色々とアドバイスお願いします
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お礼
回答ありがとうございます そうですよね 身体状況によりますよね 一応 日常生活活動は自立していて、でも高血圧や不整脈、偽痛風などがあります