ご飯を使った蒸しパン…

質問

ご飯で蒸しパンやパンを作りたいのですが、どなたかレシピを教えてください。

回答No.2

sweetflag · ベストアンサー

イメージされているものと違うかもしれませんが、
白くってふわふわっとしていてちょっぴり甘いパンのレシピです。

ごはん入りパン
（8個分）
[材料]
ごはん：100g
牛乳：120cc
マーガリン：大さじ3
*薄力粉：200g
*塩：小さじ0.5
*ベーキングパウダー：小さじ2
*砂糖：大さじ1.5

[作り方]
(1) ごはんは牛乳に10分ひたし、軽くつぶしておく。
(2) *印のついている粉類を別のボウルに軽く混ぜ合わせ、マーガリンを加えて指先ですり混ぜる。
そぼろ状になったら(1)を入れよくこねてひとつにまとめる。
(3) (2)を8等分し、好みの形にする（もちろん"おしり"型でもOK）。
耐熱皿にラップをピンと張り間隔をあけて並べる。
(4) ぷーっと膨れて表面が乾くまでレンジで3分くらい加熱する。
(5) トースターで表面に焦げ目がつくまで焼く。出来上がり!!

とても簡単なのでお試し下さい。