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ゆずが３つ・・・・なにに使いましょうか？
Qtaro35の回答
- Qtaro35
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“ゆず”３つですか。 まず輪切りにします。中の酢をしぼって、白菜の漬け物にタラーリとかけて、醤油を加えていただきます。食が進みますよ。しぼる時、皮が割れないよう優しくね。 余った酢は、ビンなどに入れて冷蔵貯蔵して、ポン酢の替わりに。 次に、中の房（袋）の皮を箸で皿の上に取り出して、種を除き、醤油をチョコッとかけて食します。結構いけますよ。 最後に、ゆずの皮の中に味噌を９分目まで入れて、ガスの弱火で焼きます。グツグツと穴ボコが出来たら完成。ご飯に添えていただきます。 残りの皮ですか？？。ゴミ箱ポイです。 仇みたいな有効利用法です。一度お試しください。
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お礼
ご回答ありがとうございます。 柚子みそ（？）でご飯ですか。これも美味しそうですね。 漬物も風味が良くなって美味しそう・・・・ この場を借りて、 みなさま、ご回答ありがとうございました。 いろいろアイデアを教えていただき、勉強になります。 今回は「ゆず３つ」しかないのですが、ぜひ数を手に入れてみなさまの アイデア一つ一つを試してみたいと思います。 とても有効なご回答をいただいたにもかかわらず、全員にポイントを 差上げられないのが残念です。