納豆の美味しい食べ方を教えて！！！

質問

昨日、関東から来た友達に
「納豆は、よくかきまぜ、十分に粘りを出してから醤油をかけるのであって、いきなり醤油をかけてはならない。
さきに醤油をかけると、十分に粘りを出すことができなくなって、味も落ちる。
気のせいだなどと思わず、お試しあれ。」
と言われました。
関東では納豆は毎朝出てくるくらいメジャーな食品と聞きました。

私の家は和歌山ですが、納豆は晩飯でしか食べません。
納豆３パックに対し、卵・ネギ・鰹節を混ぜて食べます！！
これがウマイ！！

みなさんは納豆を食べる時に、どんな食べ方・こだわりがありますか？？

回答No.4

R48 · ベストアンサー

臭いの消し方
１パックに対してラー油もしくはゴマ油を１～２滴たらすと見事に消えます。

ナメタケ納豆
瓶入りのナメタケを入れるとまろやかになります。
納豆についているタレは味を見ながら入れてください、しょっぱくなります。

キムチ納豆
キムチを刻んで入れるとご飯だけでなく酒の肴にもなります。

卵納豆
生卵に納豆を入れます。
コツは溶いた卵にかき回した納豆を入れることです。
よ～く泡立たせたのが京都のうき丼です。

オクラ納豆
粘っているものには粘っているものがよく合うのです。
茹でて輪切りにしたオクラを入れます。

マグロ納豆
ヅケにしたマグロに納豆を入れます。
たいへんご飯がおいしくなります。

山かけ納豆
マグロ納豆に長芋のとろろを入れます。
さらにご飯がおいしくなります。

そしてこれが究極！
山かけ納豆に生卵、オクラを入れます。
丼飯でも食べられます。

どうかお試しあれ。

お礼

臭いの消し方の紹介はありがとうございます。
参考になりました。

究極の山かけ納豆に生卵・オクラを入れ、丼飯で食べてみます。

ありがとうございました。

回答No.3

koyane

テレビで見たのですが、京都老舗の料亭で
ほんの少しだけ砂糖を入れるのが隠し味で
すごく美味しくなる、とのこと。
実際においしいです＾＾

お礼

老舗の料亭の隠し味のご紹介ありがとうございます。
少しだけ砂糖を試してみたいです。

回答No.2

oceanaglass

私は基本は混ぜてからダシ醤油です。
ご飯にかけるときは、これに卵です。

そのほか、キムチとマヨネーズ。健康のため、キムチだけ混ぜるときもあります。
わりと好きなのは、カレーに納豆。これは夕べの残りカレーを一味違うまろやかな味にするときによいです。
友達でお味噌汁の具にすると、ものすごく美味しい、って意見がありましたが、わたしはあんまりでした。

わたしは生まれも育ちも兵庫県です。

お礼

ご紹介ありがとうございます。
キムチとマヨネーズとは機会があれば試してみたいです。
カレーに納豆が参考になりました。

回答No.1

majesticbaby

こだわりってほどではないのですが…。

僕は子供のころから引き割り納豆には必ず「醤油」、粒納豆には必ず「塩」をかけて食べてました。
でもほかの人の話を聞くと「納豆に塩」は一般的じゃないらしくて…。
おいしいんだけどなぁ…。

お礼

ご回答ありがとうございます。
塩を合わせるのはお手軽で良いですね！
簡単ですし、是非試します。