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- m3o3m
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実際に試してみるのが一番です。 よく掻き混ぜて粘った状態の納豆をしばらく放置しておいただけでも 粘りがなくなって不味くなります。 それを何日も保存しておくことなど、考えられません。 わざわざ不味くして食べたい人はあまりいないでしょう。 日持ちは試したことがないのでわかりませんが、空気中の雑菌も一緒に掻き混ぜれば、それなりの違いはあると思います。 キムチは乳酸発酵食品です。乳酸菌を混ぜることで納豆菌が増えるとは思えませんが、試してみてください。 美味しいものを美味しく食べたければズボラをしないこと、それが最低限の心がけだと、個人的には思っています。
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