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ごぼうの味噌漬けの作り方・下準備の仕方

しょうがの味噌漬けを作りました。 味噌が残っているので、他の野菜もつけようと思ってます。 味噌・米麹・砂糖を混ぜたものに漬けます。 ごぼうの味噌漬は、どのような下準備をしたらいいのでしょうか? その他にも、お勧めの漬物の材料があれば、教えて下さい。 よろしくお願い致します。

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  • ベストアンサー
  • zorro
  • ベストアンサー率25% (12261/49027)
回答No.1
oonyanko
質問者

お礼

便利なHPの紹介ありがとうございます。人参もあるので、やってみます。 ありがとうございました!

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