じゃがいもとミンチで夕食のメイン・・・

質問

今日は母が遅いので私が夕食を作ることになりました。
買い物に言ったらじゃがいもが安かったのでコロッケにしよう！
と思って材料を買ってきたんですが、
弟が筋トレ中で揚げ物を食べてはいけないことに
今気付きました！泣

じゃがいも、合い挽きミンチの他に
冷蔵庫にはしゃぶしゃぶ用の豚少し、なすび、かぼちゃ、えのき等が入ってます。。

これで何か作れるでしょうか。。。

回答No.3

shobuen · ベストアンサー

こんにちは、じゃが芋とミンチで肉じゃがは如何　　ミンチを炒めて、適当な大きさに切ったじゃが芋を入れ、砂糖、醤油、ダシの素、酒を入れ煮込んで完成。　　えのきを小分けにして、しゃぶしゃぶ用の豚で巻いてフライパンで焼いて、上がり際に醤油をかけて完成。
　なす、かぼちゃは肉じゃがに入れても良いし、スライスして、ミンチを挟み焼くか、電子レンジでふかして、生姜醤油など好みのたれで食べてもヘルシーに成りますよ。

お礼

じゃがいもとミンチのメニューだけじゃなくて
他のメニューも！
おいしそうですねー！

回答ありがとうございました^^

補足

他のみなさんが教えてくださったメニューも
とてもおいしそうなのですが
今回はNo.3様のメニューにしようと思います^^

No1様のもNo2様のも今度作ってみようと思います！

皆様、こんなに速い回答本当にありがとうございました^^
がんばります！

回答No.2

momomoll

揚げなくてもコロッケできますよ！

参考URL：

http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030427a/

お礼

おお！
あげなくてもコロッケができるなんて！！
いいですねー！

回答ありがとうございました！

回答No.1

happy_shining

揚げるのはダメでもオーブンで焼くのはOKですか？

ポテトとひき肉のキャセロールはどうでしょう？
http://www5e.biglobe.ne.jp/~sanaenet/potatocasserole.htm

参考URLは粉末マッシュポテトを利用していますが、
じゃがいもをつぶしたもので作ったほうが断然おいしいです！

どうでしょう？

お礼

おいしそーです！！！
簡単そうだし家にある材料でできますね^^

こんなに早く回答していただき本当にありがとうございました！