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さばの水煮の缶詰

安くて つい買ってしまいましたが、よくよく考えたら、どういうふうに使えばよいのかわからなくて、困っています アドバイスお願いします

質問者が選んだベストアンサー

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noname#21097
noname#21097
回答No.5

魚の水煮やオイル漬けの缶詰は、和食にとっても合います。 簡単にいい出汁がでるんですよね~。 例えば、 ○キャベツとサバ缶のさっと煮 キャベツを手で一口大にちぎって、それを鍋にいれ、上にサバ缶を汁ごと入れて、お酒と生姜を入れて蓋をして蒸し焼きにします。最後に醤油を一回しいれれば出来上がり。 ○大根とサバ缶の甘辛煮 大根を醤油、砂糖、みりん、酒、出汁でやわらかくなるまで煮て、やわらかくなったらサバを入れて、しばらく煮て、最後に大根の葉を刻んだものを入れて出来上がり。冬瓜やカブでも美味しいです ○切り干し大根とサバ缶の味噌煮 切り干し大根を戻し、フライパンに油をひいて、サバ缶、切り干し大根を炒めます。味噌、砂糖、みりんで甘辛く味付けて、汁気がなくなる程度に煮込めばできあがり。サバ缶のかわりにアン肝、ツナでも美味しいです。 ○サバふき フキとサバを味噌、砂糖、みりん、酒で甘辛く煮て出来上がり。フキのかわりにウドでも美味しいです。 こんな風に、醤油+砂糖+みりん、味噌+砂糖+みりんの味付けには大概あいます。

seri-baby
質問者

お礼

アドバイスありがとうございます!! うんうん レシピを見ているだけでよだれが出そう!!

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その他の回答 (7)

  • umyu
  • ベストアンサー率28% (14/49)
回答No.8

私はそのままよりも、大根おろしと醤油の組み合わせが大好きです。 あとは、魚のハンバーグとかの要領で、香味野菜・卵・酒・味噌・小麦粉を混ぜ焼きます。つみれみたいに鍋に入れたりも可。 ハンバーグの時は、細く切ったごぼうを入れるのも食感が良くてお薦め。 トマト味とも結構あうんですよね。たまねぎスライス・トマトの水煮缶・コンソメで煮るとか。じゃがいもなんかを入れると、ボリュームおかずに。 汁気を少なめにして、チーズを乗せて焼いても。 卵に千切りネギと一緒に混ぜて、かに玉風とか。 チヂミ風にしても美味しいです。 ってな具合に、私は相当なサバ感好きです。

seri-baby
質問者

お礼

アドバイスありがとうございます とっても手軽にしかもおいしく召し上がってらっしゃるのがよく分かります~!!

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  • xifour
  • ベストアンサー率12% (1/8)
回答No.7

サバカレーおいしいですよ。 ローカル料理番組で覚えたのですが、 それ以来、我が家のカレーはサバカレー専門です。 さばの水煮缶は常備品になりました。 こちらのレシピはココナツミルクを使用していますが、 代りに牛乳を入れてもおいしいです。

参考URL:
http://www.ctv.co.jp/piatto/2003/09/0915/recipi.html
seri-baby
質問者

お礼

アドバイスありがとうございます!! かなりおいしそうです!!

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  • pupu3sjp
  • ベストアンサー率58% (3224/5531)
回答No.6

こんにちは。 当方、「さばの水煮缶」や「味噌煮缶」は大好きですが、あまり二次調理には 使用しませんね。 以前「水煮缶」をカレーの具にしたことは有りました。 「サバカレー」ですね。 何人かの方も書いていますが、「水煮缶」を小鉢にあけて、醤油を少し掛け、 お好みで「七味」か「一味」を振って頂くと、御飯やお酒の供に合いますよ。

seri-baby
質問者

お礼

アドバイスありがとうございます。 アクセントに七味などいいですね~

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  • cyoco-co
  • ベストアンサー率22% (599/2611)
回答No.4

おなべに さばの缶詰をいれ お水、お酒、お醤油お砂糖塩を少し入れ 味付けをし お豆腐を入れ 仕上げに片栗粉の水溶きをいれて とろみスープ風に。

seri-baby
質問者

お礼

アドバイスありがとうございます。 おいしそうです!!

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  • -chiffon-
  • ベストアンサー率39% (303/768)
回答No.3

#1のかたのようにそのまましょうゆをかけても好きですが、 肉じゃがの肉の代わりにさばの水煮缶を汁ごと入れて煮るとおいしいですよ!

seri-baby
質問者

お礼

アドバイスありがとうございます 参考にさせていただきます

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  • xyz37005
  • ベストアンサー率51% (365/711)
回答No.2

ちょっと検索してみましたが多すぎるので一部だけ。 鯖のそぼろ弁当 http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=misc&small=0109020&id=Y000382 サバと夏野菜のトマト煮 http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=western&small=0102003&id=Y000207 白菜とさばの水煮缶のクタクタ煮 http://www.akita-abs.co.jp/wideyou/cookingBN-2004/02/02-06.htm さば缶どんぶり http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20040824A/

seri-baby
質問者

お礼

ありがとうございます!! こんなにたくさんあって どれもこれもおいしそう!!

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  • eastsl
  • ベストアンサー率14% (45/319)
回答No.1

そのまま少し醤油をかけてもいけます。 野菜サラダに入れる。 ツナ缶感覚で時には風変わりでよいと思います。

seri-baby
質問者

お礼

アドバイスありがとうございます 参考にさせていただきます

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このQ&Aのポイント
  • canonのプリンターが壊れたのでbrother製に代えたけどインストール(接続)できません、接続するケーブルは使えると聞いたのですが、買い換えた方が良いですか?
  • OSはウインドウズ7で、接続はUSBケーブルで行っています。関連するソフト・アプリやWi-Fiルーターの情報は特にありません。電話回線の種類も不明です。
  • 質問の内容は、canonのプリンターが壊れたためbrother製に変えたが、インストール(接続)ができない状況です。USBケーブルで接続しており、関連するソフトやWi-Fiルーターの情報がないため、解決策がわかりません。
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